fotografia em tons de branco, vermelho e amarelo de uma bancada branca vista de cima. Contém um recipiente oval vermelho, com um pedaço de bacalhau e legumes em volta.

Bacalhau Prático

Receita de Bacalhau Prático delicioso feito com MAGGI Fondor.

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Total: 45min

Preparação: 10min

Cozimento: 30min

Servir: 5min
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Dificuldade: Fácil
Porções: 8

Ingredientes

1 xícara (chá) de azeite
4 colheres (sopa) de MAGGI® Fondor
2 cebolas em rodelas
2 cenouras cortadas em palitos
300 g de batata-bolinha
1 quilo e meio de bacalhau (8 postas)
200 g de ervilha-torta
3 tomates
2 colheres (sopa) de salsa picada

Modo de preparo

Em um recipiente misture o azeite com o MAGGI Fondor.

Em uma panela grande e larga distribua a cebola, a cenoura e as batatas descascadas.

Regue com um pouco do azeite temperado e coloque as postas de bacalhau sobre os legumes.

Junte a ervilha torta limpa e os tomates cortados em oito partes.

Regue com o azeite restante e cozinhe em fogo baixo por cerca de 30 minutos após ferver, com a panela semitampada.

Desligue, polvilhe a salsa e sirva com cuidado para não quebrar as postas

Utensílios

Panela

Dicas

- Você pode substituir as batatas-bolinha por duas batatas descascadas,cortadas em pedaços grandes.
- O verdadeiro bacalhau, proveniente das águas da Noruega, é também chamado de cod fish ou de bacalhau-do-porto. Encontram-se no mercado outras espécies de peixe semelhantes ao bacalhau, a exemplo de saithe, ling e zarbo.

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