Papillote de bacalhau fresco Papillotes de bacalhau fresco servido com legumes e pimenta cambuci RENDIMENTO: 8 porções | PREPARO: 01:00 | DIFICULDADE: fácil {{errorMessage}} INGREDIENTES 1 quilo de filé de bacalhau fresco 1 e meia colher (sopa) de MAGGI® FONDOR 2 cenouras em rodelas finas 3 batatas em rodelas finas 200 g de pimenta cambuci picadas sem sementes 2 dentes de alho em lâminas azeite para untar e regar MODO DE PREPARO Em um recipiente, tempere o bacalhau com uma colher (sopa) de FONDOR MAGGI e reserve. Corte oito pedaços de papel-manteiga ou papel de alumínio (25 x 20cm) e unte com azeite. Distribua no centro dos papillotes as rodelas de cenouras, as rodelas de batatas e polvilhe o restante do FONDOR MAGGI Coloque os filés, a pimenta e o alho. Regue com azeite e dobre o papel, fechando bem como um envelope. Leve ao forno médio-alto (200ºC), preaquecido, por cerca de 30 minutos. Abra os papillotes e deixe por mais cerca de 10 minutos ou até dourar. Sirva. DICA: Se desejar, substitua o bacalhau fresco por filés de pescada ou merluza.Utilize outros legumes para preparar essa receita de acordo com a disponibilidade de sua região.