Barra de Chocolate e Caramelo Crocante

Receita de Barra de Chocolate e Caramelo Crocante incrível feita com Leite MOÇA, Chocolate GAROTO Meio Amargo, NESTLÉ Creme de Leite, Chocolate Branco NESTLÉ Galak, Biscoito TOSTINES Maizena, flor de sal e açúcar demerara

Receita criada por: Receitas Nestlé

Dificuldade Fácil

Porções 8

Total 90 min

Utensílios

Tigela

Molde retangular

Frigideira

Ingredientes

Casquinha
- 800g de Chocolate GAROTO® Meio Amargo
Caramelo Toffee
- 120g de açúcar demerara
- 1 lata de Leite MOÇA®
- 1 lata de NESTLÉ® Creme de Leite
- 1 tablete de Chocolate Branco NESTLÉ® Galak em pedaços
- 80g de manteiga com sal
Montagem
- 150g de Biscoito TOSTINES® Maizena

Modo de Preparo

Casquinha

1. Em um recipiete, derreta o Chocolate GAROTO Meio Amargo em micro-ondas de 30 em 30 segundos e pincele uma camada de chocolate com o auxílio de um pincel em uma forma de silicone retangular e coloque por cerca de 10 minutos no congelador. Repita esse processo mais 2 vezes.

Caramelo Toffee

2. Em uma panela, adicione o açúcar demerara até derreter por completo.
3. Adicione a manteiga e mexa. Depois, adicione o Leite Moça e o Chocolate GALAK e mexa até obter um creme.
4. Desligue o fogo, adicione o NESTLÉ Creme de Leite e mexa até obter uma mistura homogênea. Reserve.

Montagem

5. Na mesma forma do chocolate, coloque como recheio uma camada generosa do caramelo e faça 2 camadas com Biscoito TOSTINES Maizena.
6. Em seguida, repita duas vezes: uma camada mais fina de caramelo e mais duas de biscoito.
7. Cubra com o restante do Chocolate GAROTO Meio Amargo, limpe as bordas e polvilhe flor de sal por cima.
8. Coloque no congelador por cerca 15 minutos e sirva a seguir.

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Barra de Chocolate e Caramelo Crocante