Batata Recheada Nutren Kids

Escove e lave bem a batata. Embrulhe-a em papel manteiga.

Em um prato ou refratário pequeno coloque a batata e leve ao micro-ondas em potência alta por 10 minutos (ou até ficar macia, ao espetar um garfo).

Enquanto isso, em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho.

Acrescente o frango, a farinha de trigo, o sal e o orégano e mexa até dourar.

Acrescente o milho verde, a pimenta-do-reino e a água e mexa até obter consistência cremosa.

Retire do fogo, acrescente a salsa e o NUTREN Kids, mexa e reserve.

Descubra parcialmente a batata, fazendo um bercinho com o papel alumínio.

Dê dois cortes profundos, formando uma cruz na batata, comprima as duas extremidades para abrir um buraco.

Acrescente o recheio reservado, polvilhe o queijo mozarela sirva a seguir.