Batata Recheada Nutren kids
Batata recheada com creme de frango, milho e NUTREN® Kids Baunilha
RENDIMENTO:
1 porção
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PREPARO:
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DIFICULDADE:
fácil
INGREDIENTES
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1 batata grande (cerca de 190 g)meia colher (sopa) de azeite2 colheres (sopa) de cebola picadameio dente de alho amassadomeia xícara (chá) de frango desfiado (cerca de 100 g)meia colher (sopa) de farinha de trigo1 colher (chá) de salmeia colher (chá) de orégano1 colher (sopa) de milho verde1 pitada de pimenta-do-reino brancameia colher (sopa) de salsa picada3 colheres (sopa) de NUTREN® Kids Baunilha1 colher (sopa) de queijo mozarela ralado
MODO DE PREPARO
- Escove e lave bem a batata. Embrulhe-a em papel manteiga. Coloque-a em um prato ou refratário pequeno e leve ao micro-ondas em potência alta por 10 minutos (ou até ficar macia, ao espetar um garfo). Enquanto isso, em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho. Acrescente o frango, a farinha de trigo, o sal e o orégano e mexa até dourar. Acrescente o milho verde, a pimenta-do-reino e 5 colheres (sopa) de água) e mexa até obter consistência cremosa. Retire do fogo, acrescente a salsa e o NUTREN Kids, mexa e reserve. Descubra parcialmente a batata, fazendo um bercinho com o papel alumínio. Dê dois cortes profundos, formando uma cruz na batata, comprima as duas extremidades para abrir um buraco. Acrescente o recheio reservado, polvilhe o queijo mozarela sirva a seguir.
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