Batata-doce Recheada com Frango Cremoso

Em uma panela, aqueça 1 colher (sopa) de azeite, refogue a cebola e doure a farinha de trigo.

Acrescente o Leite NINHO e a noz-moscada, misturando sempre, até engrossar. Reserve.

Em outra panela, aqueça o azeite restante, acrescente o frango e mexa bem até dourar.

Junte os tomates e refogue até murchar.

Adicione o MAGGI Caldo dissolvido na água fervente, o milho-verde, os champignons e a polpa de tomate e cozinhe por cerca de 10 minutos. Misture o refogado ao molho reservado.

Com o auxílio de uma faca, faça dois cortes profundos, formando uma cruz em cada batata, e comprima as duas extremidades para abrir uma cavidade.

Acrescente o recheio reservado, polvilhe o queijo parmesão e sirva a seguir.