O que deseja fazer com essa Receita:

Fotografia em tons de marrom de uma bancada de madeira, com um pano dobrado vermelho e um prato redondo bege com quatro bifes com molho e ao lado um potinho com o molho de mostarda e um talher dentro.
Maggi
Testada

Filé ao Molho de Mostarda

Receita de Filé ao Molho de Mostarda suculento feito com filé mignon e molho de mostarda com NESTLÉ Creme de Leite

  • Dificuldade Fácil
  • Porções 2
  • Total 30 min

Ingredientes

    • meio quilo de filé mignon ou contrafilé
    • 1 pitada de sal
    • 1 pitada de pimenta-do-reino
    • 2 colheres (sopa) de manteiga
    • meia xícara (chá) de conhaque
    • 1 tablete de MAGGI® Caldo Carne
    • 2 colheres (sopa) de mostarda
    • 1 caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite
    • 1 colher (sopa) de salsa picada

Utensílios necessários

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    Frigideira

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    Tigela

Modo de Preparo

  • 1.Em um recipiente, tempere os bifes com o sal e a pimenta-do-reino.
  • 2.Em uma frigideira, derreta a manteiga e doure os bifes dos dois lados, em fogo alto, aos poucos, para não juntar suco.
  • 3.Regue os bifes com o conhaque, incline a frigideira e deixe até que o conhaque incendeie.
  • 4.Reserve-os, mantendo-os aquecidos.
  • 5.Na mesma frigideira, misture o MAGGI Caldo dissolvido em meia xícara (chá) de água fervente e leve ao fogo alto para ferver.
  • 6.Junte a mostarda, mexa bem e desligue o fogo.
  • 7.Acrescente o NESTLÉ Creme de Leite e a salsa picada, misturando bem.
  • 8.Despeje este molho sobre os filés e sirva.

Dica de Ingrediente

Armazene a salsa fresca na geladeira, envolta em papel toalha úmido e dentro de um saco plástico. Para congelar, pique a salsa e armazene em cubos de gelo com água ou azeite de oliva.

Dica Alimentar

Use a salsa fresca como guarnição para pratos, em saladas, molhos, marinadas e sopas. A salsa seca pode ser usada como tempero.

Dica Nutricional

A salsa é rica em vitamina K, vitamina C e antioxidantes. Inclua-a em sua dieta para aproveitar esses benefícios nutricionais.

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Avaliação da receita (5)

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Comentários (4)

Germano
03.08.2025

Surpreendeu. Bela experiência em sabor!

Chefe Receitas Nestlé
14.08.2025

Olá, Germano. Obrigado pelo carinho! É multo gratificante receber esse tipo de feedback. 😊 Não deixe de compartilhar o seu resultado conosco, viu? Tenho certeza que ficou maravilhoso. Estamos juntos! 😘

Edlene
04.09.2024

Fácil de fazer e ficou muito bom

Chefe Receitas Nestlé
04.09.2024

Muito simples, não é mesmo, Edlene? Não deixe de aproveitar mais receitas deliciosas como essa, viu? Temos centenas de opções que você vai adorar! 😍

Luciana
05.04.2022

Fácil e temos o ingredientes em casa

Chefe Receitas Nestlé
08.04.2022

Muito simples, não é ? Não deixe de aproveitar mais receitas deliciosas como essa, viu? Temos centenas de opções que você vai adorar! ?

CELIO
17.12.2021

Muito bom, gostei muito dessa receita fácil e prática.

Chefe Receitas Nestlé
17.12.2021

Que bom que gostou! Nosso site está recheado com receitas maravilhosas como essa, aproveite!

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