Filé ao Molho de Azeitonas

Bifes de contrafilé temperados com MAGGI® Caldo Pó Carne servido com molho de azeitonas

RENDIMENTO: 4 porções | PREPARO: 00:20 | DIFICULDADE: fácil

Filés:: 6 contrafilés em bifes (cerca de 600 g)

1 sachê de Maggi Caldo Pó Sabor Carne

2 colheres (sopa) de manteiga
Molho de Azeitonas:: 1 colher (sopa) de azeite

2 colheres (sopa) de cebola picada

1 dente de alho picado

meia xícara (chá) de azeitonas pretas picadas

meia xícara (chá) de azeitonas verdes picadas

2 colheres (sopa) de mostarda

1 caixinha de Creme de Leite Nestlé Caixinha

1 pitada de sal

1 pitada de pimenta-do-reino a gosto

Filés:: 1
Em um recipiente, tempere os bifes com o MAGGI Caldo Pó;; 2
Em uma frigideira, derreta a manteiga e doure os bifes dos dois lados, em fogo alto, aos poucos, para não juntar suco. Reserve-os quentes;
Molho de Azeitonas:: 3
Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho;; 4
Acrescente as azeitonas, a mostarda, o NESTLÉ Creme de Leite, o sal e a pimenta, mexa bem e cozinhe por 2 minuto;; 5
Sirva sobre os bifes reservados.

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