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Filé ao Molho de Azeitonas

Bifes de contrafilé temperados com MAGGI Caldo Pó Carne servido com molho de azeitonas

  • Total: 20min
    Preparação: 5min
    Cozimento: 15min
  • 0 pessoas já marcaram como feita
  • Dificuldade: Fácil
  • Porções: 4

Ingredientes

Filés

  • 6 contrafilés em bifes (cerca de 600 g)
  • 1 sachê de MAGGI® Caldo Pó Sabor Carne
  • 2 colheres (sopa) de manteiga

Molho de Azeitonas

  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 2 colheres (sopa) de cebola picada
  • 1 dente de alho picado
  • meia xícara (chá) de azeitonas pretas picadas
  • meia xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
  • 2 colheres (sopa) de mostarda
  • 1 caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite
  • 1 pitada de sal

Modo de preparo

Filés

Em um recipiente, tempere os bifes com o MAGGI Caldo Pó.

Em uma frigideira, derreta a manteiga e doure os bifes dos dois lados, em fogo alto, aos poucos, para não juntar suco. Reserve-os quentes.

Molho de Azeitonas

Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho.

Acrescente as azeitonas, a mostarda, o NESTLÉ Creme de Leite, o sal e a pimenta, mexa bem e cozinhe por 2 minuto.

Sirva sobre os bifes reservados.

Utensílios

  • Frigideira
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