Bolinhas de Queijo
Salgadinhos fritos recheados com queijo mozarela
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Total: 60minPreparação: 25minCozimento: 30minEspera: 5min
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- Dificuldade: Fácil
- Porções: 40
Ingredientes
Modo de preparo
Em uma panela, aqueça o Leite NINHO, dissolva o MAGGI Caldo e reserve.
Em fogo baixo, derreta a manteiga e doure ligeiramente a farinha.
Aos poucos acrescente o Leite reservado, mexendo rapidamente para não formar grumos.
Continue mexendo até que a massa solte do fundo da panela.
Misture a salsa, retire do fogo e deixe esfriar.
Porcione pequenas quantidades de massa e recheie-as com um pedaço de queijo mozarela.
Enrole em forma de bolinhas, passe-as na farinha de rosca, a seguir nos ovos batidos e mais uma vez na farinha de rosca.
Frite-as em óleo quente.
Escorra em papel toalha e sirva a seguir.
Utensílios
- Panela
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Congelamento
- Para congelar as bolinhas, coloque-as em uma bandeja, cubra com plástico-filme e leve ao freezer por cerca de 5 horas. Quando já estiverem congeladas, embale-as, etiquete e leve ao freezer ou duplex por até 3 meses. No momento de servir, frite-as ainda congeladas.
