Bolinho Moça de Maçã Cremoso e Muffin Moça com Chocolate

1 Lata de Leite MOÇA faz 2 Receitas: Preparo de 2 receitas a partir de 1 receita base de bolo simples com Leite MOÇA

RENDIMENTO: 16 porções | PREPARO: 00:45 | DIFICULDADE: fácil

Receita base:: 120 g de manteiga

1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha)

2 ovos

1 xícara (chá) de farinha de trigo

meia colher (sopa) de fermento em pó
Bolinho MOÇA de Maçã Cremoso:: meia xícara (chá) de maçãs descascadas e picadas

2 colheres (sopa) de farinha de trigo

80 g de Chocolate GALAK®

fatias finas de maça para decorar
Muffin MOÇA com Chocolate:: meia xícara (chá) de castanhas de caju picadas

80 g de Chocolate NESTLÉ CLASSIC® Meio Amargo picado

Receita base:: Em uma batedeira, bata 120 g de manteiga. Acrescente o Leite MOÇA em fio e continue batendo até obter uma mistura cremosa. Adicione os ovos, um a um, batendo sempre. Junte a farinha de trigo e o fermento em pó. Divida em duas partes iguais.
Bolinho MOÇA de Maçã Cremoso:: Em uma parte, misture as maçãs, passadas pela farinha de trigo, e o de GALAK. Distribua porções da massa em forminhas de papel (tamanho 0) colocadas dentro de formas para empada ou cupcake. Asse em forno médio (180 °C), preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até que esteja levemente dourado. Decore com fatias finas de maçã e sirva.
Rendimento: 8 porções
Muffin MOÇA com Chocolate:: Em outra parte, misture as castanhas de caju picadas e o tablete de Chocolate NESTLÉ CLASSIC. Distribua porções da massa em forminhas de papel (tamanho 0) colocadas dentro de formas para empada ou cupcake. Asse em forno médio (180 °C), preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até que esteja levemente dourado. Sirva.
Rendimento: 8 porções