Bolinhos de carne e queijo Bolinhos de carne moída recheados com queijo prato RENDIMENTO: 6 porções | PREPARO: 00:30 | DIFICULDADE: fácil {{errorMessage}} INGREDIENTES 5 fatias de pão de fôrma sem casca 2 ovos meio quilo de carne moída 1 cebola ralada 1 colher (sopa) de MAGGI® Gril 1 colher (sopa) de salsa picada 100 g de queijo prato cortado em cubos pequenos 1 xícara (chá) de farinha de trigo , para polvilhar óleo , para fritar MODO DE PREPARO Esfarele as fatias de pão e misture com os ovos ligeiramente batidos. Acrescente a carne moída, a cebola, o Gril MAGGI®, a salsa e amasse até ficar homogêneo. Abra porções desta mistura na palma da mão e recheie com um cubo de queijo prato. Feche bem, dando formato de bolinhos, passe pela farinha de trigo e frite em óleo quente, até dourarem. Escorra em papel absorvente e sirva a seguir, com rodelas de limão. DICAS: Depois de rechear os bolinhos, feche bem para evitar que o queijo escape na hora de fritar. Congelamento: Frite, resfrie e coloque os bolinhos em um recipiente adequado, um ao lado do outro. Feche, etiquete e leve ao freezer ou duplex por até 3 meses. Se desejar, congele em aberto e, quando solidificar, coloque-os em saco plástico para uso culinário, retire o ar, etiquete e congele. Para descongelar, esquente diretamente no forno coberto com papel de alumínio. Para descongelar no micro-ondas, coloque-os em um recipiente refratário e leve-os ao micro-ondas por cerca de 12 minutos na potência média. Micro-ondas: Depois que os bolinhos estiverem prontos, coloque-os em um recipiente refratário, bem separados uns dos outros. Cozinhe por cerca de 15 minutos na potência média, virando-os na metade do tempo.