Bolo de Cenoura Bolo de cenoura com cobertura de NUTREN® Kids Chocolate RENDIMENTO: 24 porções | PREPARO: 01:00 | DIFICULDADE: fácil {{errorMessage}} INGREDIENTES Massa: 2 cenouras grandes, descascadas e cozidas (cerca 250 g) 4 ovos meia xícara (chá) de óleo 2 xícaras (chá) de açúcar 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó meia xícara (chá) de Aveia Flocos NESTLÉ Cobertura: 1 colher (sopa) de amido de milho 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) meia xícara (chá) de NUTREN® Kids Chocolate MODO DE PREPARO Massa: Raspe a casca das cenouras, lave-as e cozinhe-as em água. Escorra a água e deixe esfriarem um pouco. Em um liquidificador, bata as cenouras com os ovos e o óleo. Despeje em umrecipiente e acrescente o açúcar, a farinha de trigo peneirada com o fermento e a Aveia. Coloque em uma forma retangular (20 x 30 cm) untada com óleo e polvilhada com farinha de trigo e leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 40 minutos. Quando o bolo estiver quase pronto, prepare a cobertura. Cobertura: Em uma panela, misture o amido de milho com o Leite MOÇA e meia xícara (chá) de água. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, por cerca de7 minutos ou até engrossar. Desligue o fogo, acrescente o NUTREN Kids e misture. Coloque sobre o bolo e sirva.