O que deseja fazer com essa Receita:

Fotografia em tons de marrom, branco e cinza de uma bancada cinza vista de cima, uma travessa branca retangular contém vários pedaços de bolo de chocolate com granulado por cima. Ao lado um pano listrado nas cores vermelho, azul, branco e amarelo.
Leite Moça
Testada

Bolo Nescau de Cenoura com Brigadeiro

Receita de Bolo Nescau de Cenoura com Brigadeiro delicioso, feito com cenouras, NESCAU, farinha de trigo, Leite MOÇA e chocolate granulado.

  • Dificuldade Fácil
  • Porções 20
  • Total 60 min

Ingredientes

  • Massa

    • 2 cenouras grandes picadas (250 g)
    • 4 ovos
    • meia xícara (chá) de óleo
    • 1 e meia xícara (chá) de açúcar
    • meia xícara (chá) de Nescau
    • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
    • 1 colher (sopa) de fermento em pó

  • Cobertura

    • 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395g
    • meia xícara (chá) de Nescau
    • 1 colher (sopa) de manteiga
    • meia xícara (chá) de chocolate granulado

Utensílios necessários

  • srh_media_1745508855

    Panela

  • srh_media_1745419098

    Refratário

  • srh_media_1745419098

    Forno

  • srh_media_1745419380

    Liquidificador

Modo de Preparo

Massa

  • 1.Em um liquidificador, bata as cenouras, os ovos, o óleo, o açúcar e o NESCAU até ficar homogêneo.
  • 2.Transfira para um recipiente e misture a farinha de trigo e o fermento em pó.
  • 3.Coloque em uma forma pequena (20 x 30 cm), untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo, e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 40 minutos.

Cobertura

  • 4.Em uma panela, coloque o Leite MOÇA, o NESCAU e a manteiga e leve ao fogo médio, mexendo sempre, por cerca de 10 minutos ou até desprender da funda da panela.
  • 5.Cubra o bolo com o brigadeiro e sirva.

Dica de Ingrediente

Armazene os ovos na geladeira para manter sua frescor por mais tempo. Verifique a data de validade regularmente para evitar consumir ovos vencidos.

Dica Alimentar

Os ovos são versáteis e podem ser utilizados em diversas preparações, como omeletes, ovos mexidos, pochê, cozidos, entre outros. Experimente diferentes métodos de cocção para variar as texturas e sabores.

Dica Nutricional

Os ovos são uma excelente fonte de proteínas e nutrientes essenciais, como colina e vitamina D. Inclua ovos na sua dieta para obter esses benefícios nutricionais.

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Avaliação da receita (2)

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Comentários (1)

Maria
11.05.2021

Muito prática de fazer! Fica pronta, no tempo exato! Consegui fazer em cima do fogão, o bolo saiu fofinho, e não ficou aquele doce enjoativo. Usei ainda a cobertura moça, que já tinha em casa, por isso não fiz o brigadeiro. O bolo servido com café, cai super bem!

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