Bolo-Pudim de Cenoura e Chocolate

Receita de Bolo-Pudim de Cenoura e Chocolate delicioso feito com Leite MOÇA e Chocolate em Pó NESTLÉ DOIS FRADES

Dificuldade Fácil
Porções 16
Total 95 min

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Ingredientes

Pudim
- 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395g
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de Leite Líquido NINHO Forti+ Integral
- 150 g de Chocolate CLASSIC Meio Amargo derretido
Bolo de Cenoura
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de óleo
- 2 cenouras pequenas picadas
- meia xícara (chá) de Leite Líquido NINHO Forti+ Integral
- 1 e meia xícara (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Calda
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 xícara (chá) de Chocolate em Pó NESTLÉ DOIS FRADES
- meia xícara (chá) de açúcar
- meia xícara (chá) de Leite Líquido NINHO Forti+ Integral

Utensílios necessários

Liquidificador
Micro-ondas
Geladeira
Forma de furo no meio

Modo de Preparo

Pudim

1.Em um liquidificador, bata todos os ingredientes até formar uma mistura homogênea. Reserve.

Bolo de Cenoura

2.Em um liquidificador, bata bem os ovos, o óleo, as cenouras, o Leite NINHO e o açúcar.
3.Transfira para um recipiente e acrescente a farinha de trigo e o fermento em pó, misture bem.
4.Coloque em uma forma de furo central (23 cm de diâmetro) própria para micro-ondas, untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo e, por cima, despeje o pudim reservado, delicadamente.
5.Leve ao micro-ondas, em potência alta, por cerca de 20 minutos ou até que a superfície esteja assada (firme).
6.Retire com cuidado, espere esfriar e desenforme.
7.Leve à geladeira até o momento de servir.

Calda

8.Em um recipiente de bordas altas, próprio para micro-ondas, misture todos os ingredientes e leve ao micro-ondas por 5 minutos, em potência média.
9.Espere esfriar e sirva sobre o bolo-pudim gelado.

Dica

- Enquanto está assando, o pudim e o bolo invertem de posição, com o pudim ficando no topo, quando desenformado.

Dica de Ingrediente

Armazene os ovos na geladeira para manter sua frescor por mais tempo. Verifique a data de validade regularmente para evitar consumir ovos vencidos.

Dica Alimentar

Os ovos são versáteis e podem ser utilizados em diversas preparações, como omeletes, ovos mexidos, pochê, cozidos, entre outros. Experimente diferentes métodos de cocção para variar as texturas e sabores.

Dica Nutricional

Os ovos são uma excelente fonte de proteínas e nutrientes essenciais, como colina e vitamina D. Inclua ovos na sua dieta para obter esses benefícios nutricionais.