Fotografia em tons de marrom em uma bancada de madeira com um pano branco com listras azuis. Ao centro, um prato branco redondo raso com uma fatia do bolo de cenoura com chocolate. Ao fundo, um suporte branco para bolos com o bolo inteiro.

Bolo-Pudim de Cenoura e Chocolate

Receita de Bolo-Pudim de Cenoura e Chocolate delicioso feito com Leite MOÇA e Chocolate em Pó NESTLÉ DOIS FRADES

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Total: 95min

Preparação: 10min

Cozimento: 25min

Espera: 60min
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Dificuldade: Fácil
Porções: 16

Ingredientes

Pudim

1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395g
3 ovos
1 xícara (chá) de Leite Líquido NINHO Forti+ Integral
150 g de Chocolate CLASSIC Meio Amargo derretido

Bolo de Cenoura

3 ovos
1 xícara (chá) de óleo
2 cenouras pequenas picadas
meia xícara (chá) de Leite Líquido NINHO Forti+ Integral
1 e meia xícara (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó

Calda

1 colher (sopa) de manteiga
1 xícara (chá) de Chocolate em Pó NESTLÉ DOIS FRADES
meia xícara (chá) de açúcar
meia xícara (chá) de Leite Líquido NINHO Forti+ Integral

Modo de preparo

Pudim

Em um liquidificador, bata todos os ingredientes até formar uma mistura homogênea. Reserve.

Bolo de Cenoura

Em um liquidificador, bata bem os ovos, o óleo, as cenouras, o Leite NINHO e o açúcar.

Transfira para um recipiente e acrescente a farinha de trigo e o fermento em pó, misture bem.

Coloque em uma forma de furo central (23 cm de diâmetro) própria para micro-ondas, untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo e, por cima, despeje o pudim reservado, delicadamente.

Leve ao micro-ondas, em potência alta, por cerca de 20 minutos ou até que a superfície esteja assada (firme).

Retire com cuidado, espere esfriar e desenforme.

Leve à geladeira até o momento de servir.