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bolo de cenoura com cobertura de brigadeiro cremoso

Garoto

Testada

Bolo de Cenoura com Cobertura de Brigadeiro Cremoso

Receita de Bolo de Cenoura com cobertura de brigadeiro cremoso delicioso feito com de Leite MOÇA e chocolate GAROTO Ao Leite

Receita criada por: Receitas Nestlé

Dificuldade Fácil
Porções 20

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Ingredientes

Massa do Bolo
- 3 cenouras médias (250g)
- 3 ovos
- meia xícara (chá) de óleo
- 2 e meia xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Cobertura de Brigadeiro
- 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395g
- 1 caixinha de NESTLÉ® Creme De Leite
- 2 colheres (sopa) de manteiga extra sem sal
- 2 tabletes de GAROTO® Ao Leite
- 2 colheres (sopa) de Chocolate em Pó GAROTO®
- meia xícara (chá) de chocolate granulado

Utensílios necessários

Panela
Refratário
Forno
Liquidificador

Modo de Preparo

Massa do Bolo

1.Em um liquidificador, bata as cenouras, os ovos e o óleo.
2.Despeje a mistura em um recipiente e misture o açúcar e a farinha de trigo peneirada com o fermento.
3.Coloque em uma fôrma retangular (20 x 30 cm) untada, e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por 40 minutos.
4.Enquanto isso, prepare a cobertura de brigadeiro.

Cobertura de Brigadeiro

5.Em uma panela coloque o Leite MOÇA, o NESTLÉ Creme de Leite, o Chocolate em Pó GAROTO, os tabletes de Chocolate ao leite e a manteiga e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até começar a desprender da panela.
6.Despeje ainda quente sobre o bolo, distribua o chocolate granulado e deixe esfriar.

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Dica de Ingrediente

Armazene os ovos na geladeira para manter sua frescor por mais tempo. Verifique a data de validade regularmente para evitar consumir ovos vencidos.

Dica Alimentar

Os ovos são versáteis e podem ser utilizados em diversas preparações, como omeletes, ovos mexidos, pochê, cozidos, entre outros. Experimente diferentes métodos de cocção para variar as texturas e sabores.

Dica Nutricional

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