Bolo de Chocolate Especial
Receitas Nestlé
O que deseja fazer com essa Receita:
Bolo de Chocolate sem Ovo com Calda de Chocolate
Receita de Bolo de Chocolate sem Ovo com Calda de Chocolate, delicioso feito com Chocolate em Pó 50% NESTLÉ DOIS FRADES, farinha de trigo, açúcar demerara e Leite Líquido NINHO Levinho
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Dificuldade Fácil
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Porções 20
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Total 50 min
Ingredientes
Calda de Chocolate
- 1 xícara (chá) de açúcar demerara
- 3 colheres (sopa) de Chocolate em Pó 50% NESTLÉ® DOIS FRADES®
- 1 xícara (chá) de água
Massa
- 3 colheres (sopa) de Chocolate em Pó 50% NESTLÉ® DOIS FRADES®
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 e meia xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral
- 1 xícara (chá) de açúcar demerara
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Levinho
Utensílios necessários
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Panela
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Forno
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Forma de furo no meio
Modo de Preparo
Calda de Chocolate
- 1.Em uma panela, adicione o açúcar e o Chocolate em Pó 50% NESTLÉ DOIS FRADES, junte a água e leve ao fogo médio até levantar fervura.
- 2.Deixe ferver por cerca de 3 minutos, retire do fogo e reserve.
Massa
- 3.Em um recipiente, peneire o Chocolate em Pó, o fermento e as farinhas. Reserve.
- 4.Em outro recipiente, misture bem o açúcar com a manteiga, até ficar homogêneo.
- 5.Adicione o Leite NINHO e os ingredientes secos reservados e misture bem.
- 6.Despeje a massa em uma forma de furo central (25 cm de diâmetro) untada com manteiga.
- 7.Despeje, delicadamente, a calda sobre a massa crua e leve ao forno médio (180 °C), preaquecido, por cerca de 40 minutos. Desenforme ainda morno.
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