Bolo Trufa de Chocolate Pão-de-ló de chocolate, recheado e coberto com massa de trufa RENDIMENTO: 20 porções | PREPARO: 01:30 | DIFICULDADE: fácil {{errorMessage}} INGREDIENTES Massa: 4 ovos 1 xícara (chá) de açúcar 1 e meia xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral quente 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 xícara (chá) de Chocolate em Pó DOIS FRADES® 1 colher (sopa) de fermento em pó Recheio e Cobertura: 1 tablete de Cobertura Chocolate com Leite NESTLÉ® (500g) 100 g de manteiga 1 lata de NESTLÉ® Creme de Leite 4 colheres (sopa) de conhaque Chocolate em Pó DOIS FRADES® para polvilhar MODO DE PREPARO Massa: 1 Em uma batedeira, bata os ovos até dobrarem de volume. Adicione o açúcar e bata mais um pouco. Diminua a velocidade da batedeira e adicione o Leite NINHO aos poucos. Desligue e misture delicadamente a farinha de trigo, o Chocolate em Pó DOIS FRADES e o fermento em pó, até ficar homogêneo. 2 Despeje em uma forma redonda (24 cm de diâmetro) untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 40 minutos. 3 Corte o bolo ainda morno ao meio e reserve. Recheio e Cobertura: 4 Faça raspas de Chocolate com 100 g da Cobertura Chocolate com Leite NESTLÉ e reserve. 5 Pique o restante do Chocolate e aqueça em banho-maria. Junte a manteiga e o NESTLÉ Creme de Leite e misture, até formar uma massa homogênea. Acrescente 2 colheres de (sopa) do conhaque, retire do fogo e deixe esfriar. Montagem: 6 Em um prato, coloque metade do bolo, umedeça com o conhaque restante misturado com 1 colher (sopa) de água e espalhe o recheio de trufa de chocolate. 7 Decore com as raspas de chocolate reservadas e finalize com o Chocolate em Pó DOIS FRADES.