Bolo Delícia da Tarde

Bolo simples com Leite MOÇA® para acompanhar o chá ou o café

RENDIMENTO: 10 porções PREPARO: DIFICULDADE: fácil

INGREDIENTES

100 g de manteiga em temperatura ambiente
1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha)
2 ovos
1 e meia xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó

MODO DE PREPARO

Em uma batedeira, bata a manteiga, junte o Leite MOÇA em fio e continue batendo até obter uma mistura cremosa. Adicione as gemas, uma por vez, batendo sempre. Desligue a batedeira, junte a farinha de trigo e o fermento. Incorpore delicadamente as claras batidas em neve e coloque em uma forma de bolo inglês (11 x 28 x 8 cm) untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo. Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 40 minutos ou até dourar.

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