Bom-Bocado de Mandioca e Coco de Micro-Ondas
Bom-bocado de mandioca feito no micro-ondas
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Total: 15minPreparação: 8minCozimento: 7min
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- Dificuldade: Fácil
- Porções: 14
Ingredientes
- 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395g
- 3 ovos
- 1 vidro de leite de coco (200 ml)
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 e meia xícara (chá) de mandioca crua ralada
- 2 xícaras (chá) de coco fresco ralado
Modo de preparo
Em um liquidificador, bata o Leite MOÇA, os ovos, o leite de coco e a manteiga.
Transfira para um recipiente, junte a mandioca e o coco e misture bem.
Distribua em forminhas de vidro ou silicone (7 cm de diâmetro), próprias para micro-ondas.
Leve ao micro-ondas, em potência alta, por 7 minutos. Retire e deixe esfriar. Sirva decorado com coco fresco ralado.
Utensílios
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Liquidificador
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Micro-ondas
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