Brigadeirão Branco com Calda de Frutas Vermelhas de Micro-ondas
Brigadeirão branco com calda de frutas vermelhas feito no micro-ondas
RENDIMENTO:
16 porções
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PREPARO:
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DIFICULDADE:
fácil
INGREDIENTES
- Calda de Frutas Vermelhas:
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1 xícara (chá) de frutas vermelhas congeladas (framboesa, morango e mirtilo)4 colheres (sopa) de açúcar
- Brigadeirão:
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150 g de Chocolate GALAK1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395g1 lata de Creme de Leite Nestlé Caixinha1 colher (sopa) de manteiga em temperatura ambiente3 ovos
MODO DE PREPARO
- Calda de Frutas Vermelhas:
- Em um recipiente refratário, coloque as frutas vermelhas, o açúcar e 1 colher (sopa) de água, misture bem e leve ao micro-ondas, em potência alta, por 2 minutos ou até as frutas amolecerem. Reserve.
- Brigadeirão:
- Em um recipiente refratário, coloque o GALAK e leve ao micro-ondas, em potência média, por 2 minutos ou até derreter. Em um liquidificador, coloque o Leite MOÇA, o Creme de Leite NESTLÉ, o GALAK derretido, a manteiga e os ovos e bata até ficar homogêneo. Despeje em uma forma com furo central (19 cm de diâmetro), própria para micro-ondas, untada com manteiga. Leve ao micro-ondas, em potência média, por cerca de 10 minutos. Desenforme ainda morno e decore toda a superfície com a calda. Leve à geladeira por cerca de 4 horas. Sirva.
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