Brigadeirão Branco com Calda de Frutas Vermelhas de Micro-Ondas
Receita de Brigadeirão Branco com Calda de Frutas Vermelhas de Micro-Ondas delicioso, feito com frutas vermelhas, açúcar, Chocolate GALAK, Leite MOÇA, NESTLÉ Creme de Leite e manteiga.
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Total: 260minPreparação: 4minCozimento: 14minEspera: 240minServir: 2min
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- Dificuldade: Fácil
- Porções: 16
Ingredientes
Calda de Frutas Vermelhas
- 1 xícara (chá) de frutas vermelhas congeladas (framboesa, morango e mirtilo)
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de água
Brigadeirão
- 150 g de Chocolate GALAK®
- 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395 g
- 1 lata de NESTLÉ® Creme de Leite
- 1 colher (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
- 3 ovos
Modo de preparo
Calda de Frutas Vermelhas
Em um recipiente refratário, coloque as frutas vermelhas, o açúcar e a água, misture bem e leve ao micro-ondas, em potência alta, por 2 minutos ou até as frutas amolecerem. Reserve.
Brigadeirão
Em um recipiente refratário, coloque o GALAK e leve ao micro-ondas, em potência média, por 2 minutos ou até derreter.
Em um liquidificador, coloque o Leite MOÇA, o NESTLÉ Creme de Leite, o GALAK derretido, a manteiga e os ovos e bata até ficar homogêneo.
Despeje em uma forma com furo central (19 cm de diâmetro), própria para micro-ondas, untada com manteiga.
Leve ao micro-ondas, em potência média, por cerca de 10 minutos.
Desenforme ainda morno e decore toda a superfície com a calda. Leve à geladeira por cerca de 4 horas. Sirva.
Utensílios
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Micro-ondas
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Liquidificador
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Geladeira
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Micro-ondas
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