Broa de Milho

Receita de Broa de Milho, tradicional e fácil, feita com Leite Líquido NINHO Forti+ Integral e fubá, desenvolvida pelo Senac Aclimação

Receita criada por: Receitas Nestlé

Dificuldade Fácil
Porções 20
Total 40 min

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Ingredientes

- 2 xícaras (chá) de fubá
- meia xícara (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
- 1 tablete de manteiga sem sal (200 g)
- 5 colheres (sopa) de açúcar refinado
- meia colher (chá) de sal
- 5 ovos
- Fubá para polvilhar

Utensílios necessários

Panela
Refratário
Tigela
Forno
Batedeira
Assadeira

Imagem pudim, com o texto: "Acabou de sair do forno"

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Modo de Preparo

1.Em um recipiente, misture o fubá com a farinha de trigo e reserve.
2.Em uma panela coloque o Leite NINHO, a manteiga, o açúcar e o sal. Leve para ferver, junte a mistura de fubá e farinha de trigo de uma vez e mexa com uma espátula. Mexa bem até obter uma massa lisa e que se solte da panela.
3.Retire do fogo, transfira a massa para uma tigela ou batedeira, junte os ovos um a um e bata até ficar
4.homogênea.
5.Coloque a massa em um saco de confeitar com um bico liso ou pitanga. Pingue em uma assadeira untada e enfarinha ou em cima de um papel manteiga, deixando espaço livre entre elas. Polvilhe fubá e leve para assar em forno médio-alto (200ºC), preaquecido, por 10 minutos, em seguida diminua para 180ºC e deixe assar até que fiquem douradas. Sirva.

Dica de Ingrediente

Armazene os ovos na geladeira para manter sua frescor por mais tempo. Verifique a data de validade regularmente para evitar consumir ovos vencidos.

Dica Alimentar

Os ovos são versáteis e podem ser utilizados em diversas preparações, como omeletes, ovos mexidos, pochê, cozidos, entre outros. Experimente diferentes métodos de cocção para variar as texturas e sabores.

Dica Nutricional

Os ovos são uma excelente fonte de proteínas e nutrientes essenciais, como colina e vitamina D. Inclua ovos na sua dieta para obter esses benefícios nutricionais.