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Fotografia em tons de azul em uma bancada de madeira clara com três xícaras, uma branca, outra verde e outra azul com o caldinho de grão-de-bico.

Caldinho de Grão-de-Bico

Receita de Caldinho de Grão-de-bico saboroso feito com MAGGI MEU SEGREDO 7 Vegetais e bacon

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  • Total: 20min
    Cozimento: 20min
  • 0 pessoas já marcaram como feita
  • Dificuldade: Fácil
  • Porções: 10

Ingredientes

  • meia xícara (chá) de bacon picado
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 1 dente de alho amassado
  • 1 cebola picada
  • 2 xícaras (chá) de grão-de-bico cozido
  • 3 xícaras (chá) de água
  • 1 stick de MAGGI® MEU SEGREDO® 7 Vegetais
  • 4 colheres (sopa) de cebolinha-verde picada

Modo de preparo

Em um prato coberto com papel-toalha, espalhe o bacon e leve ao micro-ondas, em potência alta, por cerca de 3 minutos, parando de minuto em minuto, misturando e trocando o papel-toalha, se necessário. Reserve.

Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho, a cebola e o grão-de-bico.

Em um liquidificador, bata o refogado com a água até obter uma mistura homogênea.

Retorne o caldinho à panela e acrescente o MAGGI MEU SEGREDO. Cozinhe até ferver e encorpar, mexendo de vez em quando.

Polvilhe a cebolinha-verde e o bacon reservado. Sirva a seguir.

Utensílios

  • Utensilio Panela
  • Utensilio Liquidificador
  • Utensilio Micro-ondas
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