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Caldinho de Grão-de-Bico

Caldinho cremoso de grão-de-bico com MAGGI Meu Segredo e bacon

  • Total: 20min
    Cozimento: 20min
  • 0 pessoas já marcaram como feita
  • Dificuldade: Fácil
  • Porções: 10

Ingredientes

  • meia xícara (chá) de bacon picado
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 1 dente de alho amassado
  • 1 cebola picada
  • 2 xícaras (chá) de grão-de-bico cozido
  • 3 xícaras (chá) de água
  • 1 stick de MAGGI® Meu Segredo
  • 4 colheres (sopa) de cebolinha-verde picada

Modo de preparo

Em um prato coberto com papel-toalha, espalhe o bacon e leve ao micro-ondas, em potência alta, por cerca de 3 minutos, parando de minuto em minuto, misturando e trocando o papel-toalha, se necessário. Reserve.

Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho, a cebola e o grão-de-bico.

Em um liquidificador, bata o refogado com a água até obter uma mistura homogênea.

Retorne o caldinho à panela e acrescente o MAGGI Meu Segredo. Cozinhe até ferver e encorpar, mexendo de vez em quando.

Polvilhe a cebolinha-verde e o bacon reservado. Sirva a seguir.

Utensílios

  • Panela
  • Liquidificador
  • Micro-ondas
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Maravilha!
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