Caldinho de Grão-de-Bico
Receita de Caldinho de Grão-de-bico saboroso feito com MAGGI MEU SEGREDO 7 Vegetais e bacon
Ingredientes
- meia xícara (chá) de bacon picado
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 dente de alho amassado
- 1 cebola picada
- 2 xícaras (chá) de grão-de-bico cozido
- 3 xícaras (chá) de água
- 1 stick de MAGGI® MEU SEGREDO® 7 Vegetais
- 4 colheres (sopa) de cebolinha-verde picada
Modo de preparo
Em um prato coberto com papel-toalha, espalhe o bacon e leve ao micro-ondas, em potência alta, por cerca de 3 minutos, parando de minuto em minuto, misturando e trocando o papel-toalha, se necessário. Reserve.
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho, a cebola e o grão-de-bico.
Em um liquidificador, bata o refogado com a água até obter uma mistura homogênea.
Retorne o caldinho à panela e acrescente o MAGGI MEU SEGREDO. Cozinhe até ferver e encorpar, mexendo de vez em quando.
Polvilhe a cebolinha-verde e o bacon reservado. Sirva a seguir.
Utensílios
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Panela
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Liquidificador
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Micro-ondas
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