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Fotografia em tons de marrom e vermelho de uma bancada de madeira com um paninho vermelho, sobre ela uma panela preta com grão de bico e uma concha. Ao fundo dois recipiente redondos com uma porção do grão de bico.

Grão-de-Bico Completo

Receita de Grão-de-Bico Completo deliciosa feita com Grão-de-bico, linguiça de frango, MAGGI Caldo de Galinha, pimentão vermelho e couve

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  • Total: 60min
    Cozimento: 60min
  • 0 pessoas já marcaram como feita
  • Dificuldade: Fácil
  • Porções: 10

Ingredientes

  • 200 g de linguiça de frango
  • 1 dente de alho amassado
  • 1 cebola ralada
  • 500 g de grão-de-bico demolhado
  • 2 tabletes de MAGGI® Caldo Galinha
  • 1 pitada de pimenta calabresa
  • 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
  • 1 colher (sopa) de tomilho fresco
  • 1 pimentão vermelho em cubos
  • 1 xícara (chá) de couve picada finamente

Modo de preparo

Em uma panela de pressão, frite a linguiça na sua própria gordura, acrescente o alho e a cebola e refogue bem.

Adicione o grão-de-bico demolhado e cubra com 1 e meio litro de água, coloque o MAGGI Caldo e cozinhe por cerca de 30 minutos, após iniciar a pressão.

Espere esfriar, abra a panela, coloque a pimenta calabresa, o cheiro-verde, o tomilho, o pimentão e a couve e deixe cozinhar por mais 10 minutos. Sirva.

Utensílios

  • Panela de Pressão
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