Fotografia em tons de marrom e vermelho de uma bancada de madeira com um paninho vermelho, sobre ela uma panela preta com grão de bico e uma concha. Ao fundo dois recipiente redondos com uma porção do grão de bico.

Grão-de-Bico Completo

Receita de Grão-de-Bico Completo deliciosa feita com Grão-de-bico, linguiça de frango, MAGGI Caldo de Galinha, pimentão vermelho e couve

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Total: 60min

Cozimento: 60min
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Dificuldade: Fácil
Porções: 10

Ingredientes

200 g de linguiça de frango
1 dente de alho amassado
1 cebola ralada
500 g de grão-de-bico demolhado
2 tabletes de MAGGI® Caldo Galinha
1 pitada de pimenta calabresa
2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
1 colher (sopa) de tomilho fresco
1 pimentão vermelho em cubos
1 xícara (chá) de couve picada finamente

Modo de preparo

Em uma panela de pressão, frite a linguiça na sua própria gordura, acrescente o alho e a cebola e refogue bem.

Adicione o grão-de-bico demolhado e cubra com 1 e meio litro de água, coloque o MAGGI Caldo e cozinhe por cerca de 30 minutos, após iniciar a pressão.

Espere esfriar, abra a panela, coloque a pimenta calabresa, o cheiro-verde, o tomilho, o pimentão e a couve e deixe cozinhar por mais 10 minutos. Sirva.