Caldinho Proteico de Feijão

Name: Caldinho Proteico de Feijão
Uploaded: 2022-10-07T09:32:03-0300
Description: Caldinho de feijão proteico e cremoso com Nutren Senior Sem Sabor

Caldinho de feijão proteico e cremoso com Nutren Senior Sem Sabor

Dificuldade Fácil

Porções 2

Total 20 min

Utensílios

Panela

Ingredientes

meia colher (sopa) de azeite
1 dente de alho amassado
meia cebola pequena picada
1 xícara (chá) de feijão cozido (caldo e grãos)
2 xícaras (chá) de água
meia colher (chá) de sal
1 folha de louro
1 pitada de pimenta-do-reino moída na hora
6 colheres (sopa) de NUTREN® Senior Sem Sabor em Pó (55 g)
cebolinha-verde picada para decorar

Modo de Preparo

1. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola. Junte o feijão e bata tudo no liquidificador, com a água, até ficar homogêneo.
2. Devolva à panela, reservando cerca de meia xícara do caldo batido no liquidificador, para diluir o NUTREN Senior.
3. Adicione ao caldo na panela o sal, a folha de louro e a pimenta do reino e cozinhe até levantar fervura.
4. Desligue, adicione o NUTREN Senior batido com o caldo de feijão previamente reservado. Sirva a seguir, decorado com a cebolinha verde.

Dica

- Se preferir o caldinho mais escuro, substitua o feijão carioca pelo feijão preto.

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