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Caldinho Proteico de Feijão

Caldinho de feijão proteico e cremoso com Nutren Senior Sem Sabor

  • Total: 20min
    Preparação: 5min
    Cozimento: 15min
  • 0 pessoas já marcaram como feita
  • Dificuldade: Fácil
  • Porções: 2

Ingredientes

  • meia colher (sopa) de azeite
  • 1 dente de alho amassado
  • meia cebola pequena picada
  • 1 xícara (chá) de feijão cozido (caldo e grãos)
  • 2 xícaras (chá) de água
  • meia colher (chá) de sal
  • 1 folha de louro
  • 1 pitada de pimenta-do-reino moída na hora
  • 6 colheres (sopa) de NUTREN® Senior Sem Sabor em Pó (55 g)
  • cebolinha-verde picada para decorar

Modo de preparo

Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola. Junte o feijão e bata tudo no liquidificador, com a água, até ficar homogêneo.

Devolva à panela, reservando cerca de meia xícara do caldo batido no liquidificador, para diluir o NUTREN Senior.

Adicione ao caldo na panela o sal, a folha de louro e a pimenta do reino e cozinhe até levantar fervura.

Desligue, adicione o NUTREN Senior batido com o caldo de feijão previamente reservado. Sirva a seguir, decorado com a cebolinha verde.

Utensílios

  • Panela

Dica

- Se preferir o caldinho mais escuro, substitua o feijão carioca pelo feijão preto.
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