uma travessa branca com massa recheada com purê de abóbora e coberta com molho branco. Ao lado um pano azul com uma colher por cima para servir. Foto vista de cima de uma bancada.

Canelones de Abóbora ao Molho Cremoso

Name: Canelones de Abóbora ao Molho Cremoso
Yield: 4
Cuisine: Local
Ingredients: 250 g de massa para lasanha; 1 colher (sopa) de manteiga; 500 g de abóbora em cubos cozida; 2 colheres (sopa) de salsa picada; 1 colher (chá) de sal; 1 colher (sopa) de manteiga; 1 cebola picada; 2 colheres (sopa) de salsa picada; 2 colheres (sopa) de cebolinha-verde picada; 2 colheres (sopa) de tomilho fresco picado; 2 colheres (sopa) de manjericão picado; 1 colher (chá) de sal; 1 lata de NESTLÉ Creme de Leite Light; 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Receita de Canelones de Abóbora ao Molho Cremoso deliciosos, feitos com massa para lasanha, abóbora, NESTLÉ Creme de Leite Light e queijo parmesão.

Dificuldade Fácil

Porções 4

Total 60 min

Utensílios

Forno

Panela

Refratário

Ingredientes

Massa
- 250 g de massa para lasanha
Recheio
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 500 g de abóbora em cubos cozida
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
- 1 colher (chá) de sal
Molho
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 cebola picada
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
- 2 colheres (sopa) de cebolinha-verde picada
- 2 colheres (sopa) de tomilho fresco picado
- 2 colheres (sopa) de manjericão picado
- 1 colher (chá) de sal
- 1 lata de NESTLÉ Creme de Leite Light
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Modo de Preparo

Massa

1. Cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem e coloque em um recipiente com água fria até o momento de montar. Reserve.

Recheio

2. Em uma panela, derreta a manteiga e acrescente a abóbora, a salsa e o sal.
3. Leve ao fogo baixo até que a abóbora esteja se desmanchando.
4. Recheie as massas de lasanha com a abóbora, colocando um pouco de recheio no centro da massa. Enrole-as como canelone e reserve.

Molho

5. Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola.
6. Retire do fogo, acrescente a salsa, a cebolinha, o tomilho, o manjericão, o sal, o NESTLÉ Creme de Leite e o queijo parmesão.
7. Misture bem e forre o fundo de um recipiente refratário grande com um pouco deste molho.
8. Distribua os Canelones reservados e cubra com o molho restante.
9. Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 15 minutos. Sirva a seguir.

Canelones de Abóbora ao Molho Cremoso