Canelones de Abóbora ao Molho Cremoso
Massa recheada com purê de abóbora e coberta com molho de NESTLÉ® Creme de Leite e ervas
INGREDIENTES
- Massa:
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250 g de massa para lasanha
- Recheio:
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1 colher (sopa) de manteigameio quilo de abóbora em cubos cozida2 colheres (sopa) de salsa picada1 colher (chá) de sal
- Molho:
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1 colher (sopa) de manteiga1 cebola picada2 colheres (sopa) de salsa picada2 colheres (sopa) de cebolinha-verde picada2 colheres (sopa) de tomilho fresco picado2 colheres (sopa) de manjericão picado1 colher (chá) de sal1 lata de NESTLÉ Creme de Leite2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
MODO DE PREPARO
- Massa:
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1
Cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem e coloque em um recipiente com água fria até o momento de montar. Reserve.
- Recheio:
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2
Em uma panela, derreta a manteiga e acrescente a abóbora, a salsa e o sal.
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3
Leve ao fogo baixo até que a abóbora esteja se desmanchando.
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4
Recheie as massas de lasanha com a abóbora, colocando um pouco de recheio no centro da massa.
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5
Enrole-as como canelone e reserve.
- Molho:
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6
Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola.
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7
Retire do fogo, acrescente a salsa, a cebolinha, o tomilho, o manjericão, o sal, o NESTLÉ Creme de Leite e o queijo parmesão.
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8
Misture bem e forre o fundo de um recipiente refratário grande com um pouco deste molho.
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9
Distribua os Canelones reservados e cubra com o molho restante.
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10
Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 15 minutos. Sirva a seguir.
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