Abóbora Caramelizada

Name: Abóbora Caramelizada
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: Local
Ingredients: meia abóbora japonesa (cabochá) sem sementes; meia xícara (chá) de mel; 6 cravos-da-índia; 1 colher (sopa) de canela em pó; 1 colher (chá) de noz-moscada ralada na hora; 1 colher (chá) de curry em pó; 1 colher (sopa) de pimenta rosa; 1 colher (chá) de sal; 2 envelopes de MAGGI® Tempero e Sabor Legumes

Receita de Abóbora Caramelizada muito saborosa e fácil feita com especiarias e MAGGI Tempero e Sabor Legumes

Dificuldade Fácil
Porções 4
Total 40 min

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Ingredientes

- meia abóbora japonesa (cabochá), sem sementes
- meia xícara (chá) de mel
- 6 cravos-da-índia
- 1 colher (sopa) de canela em pó
- 1 colher (chá) de noz-moscada ralada na hora
- 1 colher (chá) de curry em pó
- 1 colher (sopa) de pimenta rosa
- 1 colher (chá) de sal
- 2 envelopes de MAGGI® Tempero e Sabor Legumes

Utensílios necessários

Refratário
Forno

Imagem pudim, com o texto: "Acabou de sair do forno"

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Modo de Preparo

1.Lave bem a abóbora e corte fatias de aproximadamente 1cm de largura (com a casca).
2.Em uma assadeira, untada com manteiga, disponha as fatias de abóbora lado a lado e espalhe o mel e as especiarias, misturando bem.
3.Tempere com sal e o MAGGI Tempero e Sabor e cubra com o papel- alumínio.
4.Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até ficar macia.
5.Retire o papel-alumínio e deixe por mais 5 minutos ou até dourar. Sirva.

Dica de Ingrediente

Armazene a canela em pó em um recipiente hermético, em um local fresco e escuro, para preservar seu aroma e sabor.

Dica Alimentar

A canela em pó pode ser utilizada em uma variedade de pratos doces e salgados. Experimente adicioná-la a bolos, biscoitos, iogurtes, vitaminas e pratos de carne.

Dica de Ingrediente

Armazene o mel em um local fresco e escuro, em um recipiente bem fechado, para evitar a cristalização. Se o mel cristalizar, aqueça-o suavemente em banho-maria para voltar à consistência líquida.