O que deseja fazer com essa Receita:

Fotografia de quatro bolas de sorvete preparado com leite MOÇA e creme de leite, e por cima, bastante calda de Nescau e pedaços de chocolate. A sobremesa está em um prato raso de cor marrom, está apoiado em um pano bege, sobre uma mesa de madeira marrom.
Leite Moça
Testada

Cassata Moça

Sorvete preparado com Leite MOÇA e NESTLÉ Creme de Leite, com calda de NESCAU

  • DificuldadeFácil
  • Porções10
  • Total390 min

Ingredientes

  • Calda

    • 4 colheres (sopa) de NESCAU®
    • meia xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral

  • Sorvete

    • 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395g
    • 2 medidas (da lata) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
    • 4 ovos
    • 1 lata de NESTLÉ® Creme de Leite
    • 4 colheres (sopa) de açúcar

Utensílios necessários

  • Imagem do utensílio Panela

    Panela

  • Imagem do utensílio Congelador

    Congelador

  • Imagem do utensílio Forma de furo no meio

    Forma de furo no meio

Modo de Preparo

Calda

  • 1.Em um recipiente misture o NESCAU com o Leite NINHO e despeje em uma forma com furo central, forrada com papel-alumínio e reserve.

Sorvete

  • 2.Em uma panela, misture o Leite MOÇA, o Leite NINHO e as gemas e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar.
  • 3.Retire do fogo e, quando estiver frio, junte o NESTLÉ Creme de Leite e as claras batidas em neve com o açúcar.
  • 4.Despeje na forma reservada, cubra com papel-alumínio e leve ao freezer por cerca de 6 horas. Desenforme a cassata e sirva a seguir.

Dica de Ingrediente

Armazene os ovos na geladeira para manter sua frescor por mais tempo. Verifique a data de validade regularmente para evitar consumir ovos vencidos.

Dica Alimentar

Os ovos são versáteis e podem ser utilizados em diversas preparações, como omeletes, ovos mexidos, pochê, cozidos, entre outros. Experimente diferentes métodos de cocção para variar as texturas e sabores.

Dica Nutricional

Os ovos são uma excelente fonte de proteínas e nutrientes essenciais, como colina e vitamina D. Inclua ovos na sua dieta para obter esses benefícios nutricionais.

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