Cheesecake de Creme com Calda de Doce de Abóbora com Coco
Receitas de Cheesecake de Creme com Calda de Doce de Abóbora com Coco super cremoso feita com TOSTINES Coco, Leite Líquido NINHO Forti+ Integral, NESTLÉ Requeijão Tradicional Cremoso e NESTLÉ Creme de Leite
INGREDIENTES
- Base:
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1 pacote de Biscoito TOSTINES® Coco triturado50 g de manteiga2 colheres (sopa) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
- Recheio:
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4 ovos250 g de ricotameia xícara (chá) de açúcar1 colher (chá) de essência de baunilha
- Cobertura:
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300 g de abóbora moranga, descascada e picadameia xícara (chá) de açúcar2 cravos-da-índiameia xícara (chá) de coco seco raladomeia xícara (chá) de água
MODO DE PREPARO
- Base:
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1
Em um recipiente adicione o Biscoito TOSTINES, a manteiga e o leite. Forre o fundo de uma forma de aro removível (25 cm de diâmetro) e reserve.
- Recheio:
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2
Em um liquidificador, bata todos os ingredientes e coloque sobre a massa da torta reservada.
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3
Leve ao forno baixo (150°C), preaquecido, por cerca de 60 minutos ou até que fique firme. Leve à geladeira por cerca de 4 horas.
- Cobertura:
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4
Em uma panela adicione a abóbora, o açúcar, os cravos, o coco e a água.
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5
Tampe a panela e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até que a abóbora esteja cozida.
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6
Retire do fogo, retire os cravos e junte o NESTLÉ Creme de Leite.
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7
Em um liquidificador bata a mistura até obter um creme homogêneo. Espere esfriar e despeje sobre a cheesecake gelada. Sirva a seguir.
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