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Bolo de Abóbora com Coco

Fotografia em tons de Bolo de Abóbora com Coco deliciosa feita com Leite NINHO, ovos, abóbora, açúcar e coco

  • Total: 50min
    Preparação: 10min
    Cozimento: 40min
    Espera: 40min
  • 1 pessoas já marcaram como feita
  • Dificuldade: Fácil
  • Porções: 16

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
  • 3 ovos
  • meia xícara (chá) de óleo
  • 2 xícaras (chá) de abóbora
  • 1 e meia xícara (chá) de açúcar demerara
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de coco seco ralado
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

Em um liquidificador coloque o Leite NINHO, os ovos, o óleo, a abóbora e o açúcar e bata até obter uma mistura homogênea.

Em um recipiente, despeje a mistura e adicione a farinha de trigo, o coco e o fermento e misture bem.

Coloque em uma forma de furo central (23 cm de diâmetro), untada e enfarinhada, e leve pra assar em forno média(180°C) preaquecido, por cerca de 40 minutos. Sirva.

Utensílios

  • Liquidificador
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Maravilha!
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