O que deseja fazer com essa Receita:

Fotografia de uma fatia de torta de ricota com leite MOÇA e cobertura de goiabada em um prato de vidro branco. Ao redor da sobremesa e apoiadas no prato tem duas colheres de sobremesa.
Leite Moça
Testada

Cheesecake Romeu e Julieta Moça

Torta de ricota e Leite MOÇA, com cobertura de goiabada

  • Dificuldade Fácil
  • Porções 10
  • Total 290 min

Ingredientes

  • Massa

    • 160 g de Biscoito NESFIT® Aveia e Mel triturado
    • 100 g de manteiga derretida

  • Recheio

    • 500 g de ricota amassada
    • 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395g
    • 1 pote de Iogurte NESTLÉ® Natural Integral
    • raspas da casca de 1 limão
    • 2 ovos

  • Cobertura

    • 200 g de goiabada
    • meia xícara (chá) de água

Utensílios necessários

  • srh_media_1745508855

    Panela

  • srh_media_1745419098

    Forno

  • srh_media_1745419098

    Batedeira

  • srh_media_1745544540

    Forma de Fundo Removível

  • srh_media_1745419098

    Geladeira

Modo de Preparo

Massa

  • 1.Em um recipiente misture o Biscoito e a manteiga até formar uma farofa levemente úmida.
  • 2.Forre o fundo e os lados de uma forma de aro removível (24 cm de diâmetro) e reserve.

Recheio

  • 3.Em uma batedeira bata a ricota e junte o Leite MOÇA aos poucos, batendo até ficar bem cremoso. Acrescente o Iogurte, as raspas de limão e os ovos, bata bem e despeje sobre a massa reservada.
  • 4.Asse em forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 20 minutos.
  • 5.Espere esfriar e leve à geladeira por cerca de 4 horas.

Cobertura

  • 6.Em uma panela, misture a goiabada com a água, leve ao fogo até dissolver e reserve.
  • 7.Espalhe a cobertura sobre a cheesecake antes de servir.

Dica de Ingrediente

Armazene os ovos na geladeira para manter sua frescor por mais tempo. Verifique a data de validade regularmente para evitar consumir ovos vencidos.

Dica Alimentar

Os ovos são versáteis e podem ser utilizados em diversas preparações, como omeletes, ovos mexidos, pochê, cozidos, entre outros. Experimente diferentes métodos de cocção para variar as texturas e sabores.

Dica Nutricional

Os ovos são uma excelente fonte de proteínas e nutrientes essenciais, como colina e vitamina D. Inclua ovos na sua dieta para obter esses benefícios nutricionais.

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