Chester Recheado com Ricota e Calda de Ameixa Fresca
Receitas Nestlé
O que deseja fazer com essa Receita:
Chester com Cogumelos e Batata Palha
Receita de Chester com Cogumelos e Batata Palha delicioso feito com chester, cogumelos frescos, alho e manteiga
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Dificuldade Fácil
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Porções 6
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Total 25 min
Ingredientes
Chester
- 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
- 1 pitada de açúcar
- 1 cebola em rodelas
- 2 dentes de alho amassado
- 2 xicara (chá) de cogumelos frescos (ou em conserva)
- 3 xicaras (chá) de chester assado em lascas
- meia colher (chá) de sal
Molho
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 1 xícara e meia (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
- 1 pitada de noz-moscada
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- 1 sachê de MAGGI® Caldo de Galinha em Pó
- 1 caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite
- meia xícara (chá) de batata palha
Utensílios necessários
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Panela
Modo de Preparo
Chester
- 1.Em uma panela aqueça a manteiga junte o açúcar, a cebola a o alho e deixe dourar.
- 2.Junte os cogumelos, o Chester e o sal e refogue por cerca de 5 minutos e reserve.
Molho
- 3.Em uma panela média, aqueça a manteiga doure a farinha de trigo.
- 4.Junte o leite aos poucos mexendo sempre.
- 5.Acrescente a noz-moscada, a pimenta-do-reino, o MAGGI Caldo de Galinha misture bem e cozinhe por uns 5 minutos até engrossar.
- 6.Junte o NESTLÉ Creme de Leite e misture bem.
- 7.Aqueça o refogado e junte ao molho e sirva com a batata palha.
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