O que deseja fazer com essa Receita:

Fotografia em tons de vermelho em uma bancada de madeira escura, uma tábua de madeira, um recipiente branco com chester em lascas, batata palha e cogumelo. Ao lado e ao fundo, decoração e enfeites natalinos.
Gráfico de um coração amarelo com o logotipo de Leite Ninho Nestlé na cor verde escuro.
Testada

Chester com Cogumelos e Batata Palha

Receita de Chester com Cogumelos e Batata Palha delicioso feito com chester, cogumelos frescos, alho e manteiga

  • Dificuldade Fácil
  • Porções 6
  • Total 25 min

Ingredientes

  • Chester

    • 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
    • 1 pitada de açúcar
    • 1 cebola em rodelas
    • 2 dentes de alho amassado
    • 2 xicara (chá) de cogumelos frescos (ou em conserva)
    • 3 xicaras (chá) de chester assado em lascas
    • meia colher (chá) de sal
  • Molho

    • 2 colheres (sopa) de manteiga
    • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
    • 1 xícara e meia (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
    • 1 pitada de noz-moscada
    • 1 pitada de pimenta-do-reino
    • 1 sachê de MAGGI® Caldo de Galinha em Pó
    • 1 caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite
    • meia xícara (chá) de batata palha

Utensílios necessários

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    Panela

Modo de Preparo

Chester

  • 1.Em uma panela aqueça a manteiga junte o açúcar, a cebola a o alho e deixe dourar.
  • 2.Junte os cogumelos, o Chester e o sal e refogue por cerca de 5 minutos e reserve.

Molho

  • 3.Em uma panela média, aqueça a manteiga doure a farinha de trigo.
  • 4.Junte o leite aos poucos mexendo sempre.
  • 5.Acrescente a noz-moscada, a pimenta-do-reino, o MAGGI Caldo de Galinha misture bem e cozinhe por uns 5 minutos até engrossar.
  • 6.Junte o NESTLÉ Creme de Leite e misture bem.
  • 7.Aqueça o refogado e junte ao molho e sirva com a batata palha.

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