Pudim de Coco

Name: Pudim de Coco
Prep time: 150 min
Cook time: 150 min
Total time: 150 min
Yield: 10
Cuisine: Local
Ingredients: 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395 g; 1 vidro de leite de coco 200 ml; 100 g de coco ralado grosso sem açúcar; 1 envelope de gelatina incolor; 1 xícara (chá) de açúcar refinado; meia xícara (chá) de água; meia xícara (chá) de ameixa seca

Receita da consumidora Maiara Regoso, de Pudim de Coco delicioso feito com Leite MOÇA, coco ralado e ameixa seca

Dificuldade Fácil

Porções 10

Total 150 min

Utensílios

Colher

Tigela

Forno

Charlotte / molde da Baviera

Geladeira

Ingredientes

- 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395 g
- 1 vidro de leite de coco 200 ml
- 100 g de coco ralado grosso sem açúcar
- 1 envelope de gelatina incolor
- 1 xícara (chá) de açúcar refinado
- meia xícara (chá) de água
- meia xícara (chá) de ameixa seca

Modo de Preparo

1. Em um recipiente, misture todos os ingredientes e acrescente a gelatina hidratada como pede a embalagem. Em seguida, leve para a geladeira.
2. Para a calda, derreta o açúcar com meia xícara de água e a ameixa seca. Por fim, coloque em cima do pudim e polvilhe coco ralado.

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