Cocadinha de Uva de Colher

Cocadinha de Uva de Colher

Cocada de colher com NUTREN® Kids Baunilha e uvas

RENDIMENTO: 1 porção PREPARO: DIFICULDADE: fácil

INGREDIENTES

1 colher (chá) de amido de milho
3 colheres (sopa) de coco fresco ralado
3 colheres (sopa) de NUTREN® Kids Baunilha
6 uvas Rubi cortadas ao meio, sem caroço

MODO DE PREPARO

Em uma panela, dissolva o amido de milho em meia xícara (chá) de água, acrescente o coco fresco e leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar. Desligue o fogo, adicione o NUTREN Kids e misture. Coloque metade em um copinho de servir, acrescente 5 uvas e finalize com a outra metade do creme. Decore com uma uva cortada em três partes e sirva.
DICAS:
- Se desejar, substitua a uva verde por uvas rosadas ou ainda por 2 colheres (sopa) de morangos picados.
- se desejar, decore com coco fresco ralado.

Dúvidas comuns sobre Cocadinha de Uva de Colher

  • Qual o prazo de validade de uma Cocada?

    Após pronta, a cocada dura até 5 dias. E pode ser guardada em potes bem fechados ou embaladas em plástico-filme.

  • O que fazer para endurecer a Cocada?

    Mexer muito bem em fogo médio, até atingir o ponto correto. Logo após essa etapa, despeje sua cocada sobre um tabuleiro ou bancada untada com manteiga, espalhe rapidamente e deixe que ela esfrie naturalmente antes de cortá-la.

  • Como saber o ponto certo da Cocada?

    Uma das melhores maneiras de saber o ponto certo da Cocada é comparar o ponto ao de um brigadeiro: quando começar a ficar firme e desgrudar do fundo da panela, isso significa que ela já está açucarando e ficando pronta.


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