Fácil
60 min
Dicas
- O coco fresco ralado pode ser encontrado pronto em feiras livres, supermercados ou congelado. Caso não tenha uma superfície de mármore ou granito, você pode despejar em uma assadeira rasa, untada com bastante manteiga. A assadeira deve ser rasa, para poder nivelá-la. Se desejar, incremente a cocada com meia xícara (chá) de amendoim, torrado, sem pele e picado.
- Uma outra alternativa, é preparar a cocada de colher, com consistência cremosa.
Em uma panela, misture 1 lata de Leite MOÇA, a mesma medida (da lata) de leite, dois pedaços de canela, 3 cravos-da-índia e 1 coco fresco ralado.
Leve ao fogo baixo, mexendo sempre por cerca de 15 minutos, até ficar consistente. Retire do fogo, deixe esfriar, coloque em uma compoteira e leve à geladeira. Se desejar uma cocada amarelinha, misture duas gemas, antes de levar ao fogo.
Ola tudo bem!? Amei essa receita e quero muito fazer ela aqui no país onde estou morando na Holanda,os holandeses não conhece essa delícia que nós fazemos,gostaria de saber se o cocô seco que vende em supermercado serve para essa receita?pois aqui não se encontra cocô ralado fresco.agradeco se poder me ajudar,beijos.
Oi Gleycidiane, sim, para essa receita, pode usar o coco ralado do supermercado ou 1 coco fresco pequeno, caso encontre. ?
Simples, prática e não há como dar errado. Fora que é deliciosa
Que bom que gostou! Nosso site está recheado com receitas maravilhosas como essa, aproveite! ?
Qual medida das xícara que vcs usa??
Olá Gabriela, utilizamos a unidade de medida caseira, nesse caso a xícara tem 240mls. Agradecemos a sua participação! ?
Muito fácil, porém a minha demorou muito para esfriar e eu conseguir cortar
Simples e delicioso, não é mesmo? Agradecemos a sua participação! ?
Simplesmente maravilhosa ❤❤❤❤
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