Batatas Gratinadas Maggi
Batatas gratinadas com NESTLÉ Creme de Leite, MAGGI Tempero e Sabor, mozarela e queijo parmesão
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Total: 70minPreparação: 10minCozimento: 60min
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- Dificuldade: Fácil
- Porções: 8
Ingredientes
Modo de preparo
Molho Branco
Em uma panela funda, aqueça a manteiga em fogo baixo. Quando começar a derreter, junte a farinha de trigo e deixe dourar, mexendo sempre.
Quando adquirir a consistência de massa, coloque o Leite MOLICO aos poucos, misturando vigorosamente.
Adicione o MAGGI Tempero e Sabor e o NESTLÉ Creme de Leite e misture bem. Aqueça sem deixar ferver. Reserve.
Gratinado
Em uma panela, cozinhe as rodelas de batata em água e sal até ficarem macias (cerca de 20 minutos). Escorra a água, misture o orégano e reserve.
Distribua metade das batatas em um recipiente refratário quadrado (22 cm x 22 cm) untado com azeite.
Cubra com metade do molho branco reservado, faça uma camada com a mozarela e coloque o restante das batatas e finalize com o molho branco restante.
Polvilhe o queijo parmesão e leve ao forno médio-alto (200°C) preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até dourar. Sirva a seguir.
Utensílios
- Panela
- Refratário
- Forno
