Batatas Gratinadas Maggi
Receita de Batatas Gratinadas Maggi deliciosas feitas com manteiga, farinha de trigo, Leite Líquido MOLICO Total Cálcio, MAGGI Tempero e Sabor Massas e Molhos e mozarela fatiada.
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Total: 70minPreparação: 10minCozimento: 60min
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- Dificuldade: Fácil
- Porções: 8
Ingredientes
Molho Branco
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 e meia xícara (chá) de Leite Líquido MOLICO® Total Cálcio quente
- 2 envelopes de MAGGI® Tempero e Sabor Massas e Molhos
- 1 caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite
Gratinado
- 500 g de batatas em rodelas finas
- 1 colher (chá) de orégano
- 100 g de mozarela fatiada
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
Modo de preparo
Molho Branco
Em uma panela funda, aqueça a manteiga em fogo baixo. Quando começar a derreter, junte a farinha de trigo e deixe dourar, mexendo sempre.
Quando adquirir a consistência de massa, coloque o Leite MOLICO aos poucos, misturando vigorosamente.
Adicione o MAGGI Tempero e Sabor e o NESTLÉ Creme de Leite e misture bem. Aqueça sem deixar ferver. Reserve.
Gratinado
Em uma panela, cozinhe as rodelas de batata em água e sal até ficarem macias (cerca de 20 minutos). Escorra a água, misture o orégano e reserve.
Distribua metade das batatas em um recipiente refratário quadrado (22 cm x 22 cm) untado com azeite.
Cubra com metade do molho branco reservado, faça uma camada com a mozarela e coloque o restante das batatas e finalize com o molho branco restante.
Polvilhe o queijo parmesão e leve ao forno médio-alto (200°C) preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até dourar. Sirva a seguir.
Utensílios
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Panela
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Refratário
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Panela
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Forno
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