Batatas Gratinadas Maggi

Name: Batatas Gratinadas Maggi
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 8
Cuisine: Local
Ingredients: 2 colheres (sopa) de manteiga; 2 colheres (sopa) de farinha de trigo; 1 e meia xícara (chá) de Leite Líquido MOLICO® Total Cálcio quente; 2 envelopes de MAGGI® Tempero e Sabor Massas e Molhos; 1 caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite; 500 g de batatas em rodelas finas; 1 colher (chá) de orégano; 100 g de mozarela fatiada; 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Receita de Batatas Gratinadas Maggi deliciosas feitas com manteiga, farinha de trigo, Leite Líquido MOLICO Total Cálcio, MAGGI Tempero e Sabor Massas e Molhos e mozarela fatiada.

Dificuldade Fácil
Porções 8
Total 70 min

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Ingredientes

Molho Branco
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 e meia xícara (chá) de Leite Líquido MOLICO® Total Cálcio quente
- 2 envelopes de MAGGI® Tempero e Sabor Massas e Molhos
- 1 caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite
Gratinado
- 500 g de batatas em rodelas finas
- 1 colher (chá) de orégano
- 100 g de mozarela fatiada
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Utensílios necessários

Panela
Refratário
Forno

Modo de Preparo

Molho Branco

1.Em uma panela funda, aqueça a manteiga em fogo baixo. Quando começar a derreter, junte a farinha de trigo e deixe dourar, mexendo sempre.
2.Quando adquirir a consistência de massa, coloque o Leite MOLICO aos poucos, misturando vigorosamente.
3.Adicione o MAGGI Tempero e Sabor e o NESTLÉ Creme de Leite e misture bem. Aqueça sem deixar ferver. Reserve.

Gratinado

4.Em uma panela, cozinhe as rodelas de batata em água e sal até ficarem macias (cerca de 20 minutos). Escorra a água, misture o orégano e reserve.
5.Distribua metade das batatas em um recipiente refratário quadrado (22 cm x 22 cm) untado com azeite.
6.Cubra com metade do molho branco reservado, faça uma camada com a mozarela e coloque o restante das batatas e finalize com o molho branco restante.
7.Polvilhe o queijo parmesão e leve ao forno médio-alto (200°C) preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até dourar. Sirva a seguir.

Dica de Ingrediente

Armazene as batatas em um local fresco e escuro para prolongar sua durabilidade.

Dica Alimentar

Experimente diferentes tipos de batatas, como a batata-doce, a batata branca ou a batata rosa, em diversas preparações como purês, assadas ou cozidas.

Dica Nutricional

Prefira métodos de cocção mais saudáveis, como assar as batatas em vez de fritá-las, para evitar o excesso de gordura. A Air Fryer é uma excelente opção para uma textura perfeita!