Fotografia em tons de vermelho em uma mesa de madeira branca com um jogo americano de palha ao centro, com um papel manteiga e a costela de tambaqui assada em cima dele. Ao lado, um pano branco com listras vermelhas.

Costela de Tambaqui Assada

Name: Costela de Tambaqui Assada
Uploaded: 2022-10-07T03:06:27-0300
Description: Receita de Costela de Tambaqui Assada saborosa feita com MAGGI Fondor e suco de limão

Receita de Costela de Tambaqui Assada saborosa feita com MAGGI Fondor e suco de limão

Dificuldade Fácil

Porções 10

Total 80 min

Utensílios

Refratário

Forno

Geladeira

Ingredientes

1 unidade de tambaqui (2 kg)
suco de 3 limões
3 colheres (sopa) de MAGGI Fondor
meia xícara (chá) de azeite

Modo de Preparo

1. Limpe o tambaqui, retire a cabeça, mantendo a costela e a pele.
2. Corte-o ao meio, no sentido do comprimento, separando as duas metades.
3. Lave-as bem e tempere-as com o suco dos limões, o MAGGI Fondor e o azeite.
4. Deixe tomar gosto por, pelo menos, 30 minutos, em geladeira.
5. Em uma assadeira, coloque as metades do tambaqui com a pele voltada para baixo e cubra com papel-alumínio.
6. Leve para assar em forno médio (180°C), preaquecido, por 20 minutos.
7. Retire o papel-alumínio e deixe o peixe por cerca de 20 minutos ou até dourar. Sirva a seguir.

Dica

- Se preferir, prepare o tambaqui na grelha, com a pele voltada para baixo. Vire o peixe para que doure dos dois lados.

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