Cozido do Brasil
Carne de panela com ervilha, mandioquinha e MAGGI® Caldo de Carne.
RENDIMENTO:
6 porções
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PREPARO:
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DIFICULDADE:
fácil
INGREDIENTES
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2 colheres (sopa) de azeite3 dentes de alho amassados1 cebola grande em pedaços1 peça de acém1 tablete de MAGGI Caldo Carne1 xícara (chá) de ervilha fresca1 xícara (chá) de mandioquinha em pedaços grandesmeia xícara (chá) de cheiro-verde picado
MODO DE PREPARO
- Em uma panela de pressão, aqueça o azeite e doure bem a carne de todos os lados. Acrescente o alho, a cebola e refogue. Junte o MAGGI Caldo dissolvido em 2 xícaras (chá) de água fervente. Tampe a panela e cozinhe por cerca de 30 minutos, após iniciar a fervura. Retire do fogo, espere sair a pressão, destampe a panela e acrescente a ervilha e a mandioquinha. Com a panela aberta, deixe cozinhar por mais cerca de 10 minutos ou até que os vegetais estejam macios. Misture o cheiro-verde e sirva.
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