Fotografia em tons de azul em uma bancada de madeira com um pano branco com listras azuis e um prato branco redondo fundo com a couve-flor gratinada recheada dentro dele.

Couve-flor Gratinada Recheada

Name: Couve-flor Gratinada Recheada
Yield: 6
Cuisine: Local
Ingredients: 2 colheres (sopa) de manteiga; meia cebola picada; 2 colheres (sopa) de farinha de trigo; 500 ml de Leite Líquido NINHO Forti+ Integral; 1 pitada de noz-moscada ralada; 1 sachê de MAGGI® MEU SEGREDO® Cheiro Verde; 1 couve-flor pequena inteira; 1 xícara (chá) de peito de peru em cubos; 1 xícara (chá) de queijo mozarela em cubos; 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Receita de Couve-flor Gratinada Recheada muito saborosa feita com MAGGI MEU SEGREDO Cheiro Verde, Leite Líquido NINHO Forti+ Integral

Dificuldade Fácil

Porções 6

Total 60 min

Utensílios

Panela

Refratário

Forno

Ingredientes

Molho
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- meia cebola picada
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 500 ml de Leite Líquido NINHO Forti+ Integral
- 1 pitada de noz-moscada ralada
- 1 sachê de MAGGI® MEU SEGREDO® Cheiro Verde
Montagem
- 1 couve-flor pequena inteira
- 1 xícara (chá) de peito de peru em cubos
- 1 xícara (chá) de queijo mozarela em cubos
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Modo de Preparo

Molho

1. Em uma panela, aqueça a manteiga, refogue a cebola e doure a farinha de trigo.
2. Acrescente o Leite NINHO, a noz-moscada, o MAGGI MEU SEGREDO e misture até engrossar.

Montagem

3. Em um recipiente refratário pequeno e fundo, coloque a couve-flor de cabeça para baixo e distribua o peito de peru e o queijo mozarela entre as flores.
4. Regue com o Molho, cubra com papel-alumínio e leve para assar em forno médio-alto (200°C), preaquecido, por 40 minutos.
5. Retire o papel-alumínio, transfira para um refratário de servir, deixando a cabeça para cima, polvilhe o queijo parmesão e volte ao forno por mais 10 minutos. Sirva a seguir.

Couve-flor Gratinada Recheada