Crepe Cor de Rosa
Massa de crepe com beterraba, recheada com carne moída e molho cremoso de beterraba
-
Total: 45minCozimento: 45min
- 0 pessoas já marcaram como feita
- Dificuldade: Fácil
- Porções: 6
Ingredientes
Modo de preparo
Massa
Em um liquidificador, bata todos os ingredientes.
Aqueça uma frigideira untada e coloque pequenas porções de massa. Deixe dourar levemente dos dois lados.
Repita a operação até terminar a massa. Reserve.
Recheio
Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho.
Junte a carne moída e refogue bem, até ficar soltinha.
Adicione o sal e o tomate e deixe cozinhar tampada por 5 minutos.
Molho
Em um liquidificador, bata o leite e a beterraba e reserve.
Em uma panela, aqueça a manteiga e a cebola, até dourar.
Junte a farinha e o sal, mexendo sempre, até formar uma massinha.
Adicione o leite reservado, mexendo vigorosamente, para não empelotar.
Montagem
Recheie cada disco de massa com 2 colheres (sopa) de Recheio e cubra com o Molho. Sirva.
Utensílios
- Liquidificador
- Panela
- Panela
- Liquidificador
