Polenta Cremosa

Receita de Polenta Cremosa muito prática e saborosa feita com NUTREN Fortify

Dificuldade Médio
Porções 1
Total 20 min

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Ingredientes

Polenta
- 1 e meia xícara (chá) de água
- 1 colher (chá) de sal
- meia colher (sopa) de óleo
- 4 colheres de (sopa) de fubá pré-cozido ou flocão
- 6 colheres (sopa) de NUTREN® Fortify (60g)
Molho
- 1 colher (sopa) de azeite
- meia cebola pequena picada
- 1 dente de alho
- 4 colheres (sopa) de carne moída
- 2 colheres (sopa) de molho de tomate
- 1 colher (chá) de orégano fresco

Utensílios necessários

Panela

Modo de Preparo

Polenta

1.Em uma panela, aqueça a água e acrescente o sal.
2.Adicione o óleo e coloque o fubá, pouco a pouco, mexendo sempre, para não criar grumos.
3.Após fervura, cozinhe por cerca de 10 minutos, mexendo sempre.
4.Desligue o fogo, acrescente o NUTREN Fortify e misture bem.

Molho

5.Em uma panela, aqueça o azeite e doure a cebola e o alho.
6.Acrescente a carne e deixe refogar por cerca de 10 minutos, até que ela esteja cozida.
7.Adicione o molho de tomate e o orégano. Sirva quente sobre a polenta.

Dica de Ingrediente

Armazene o azeite de oliva em um local escuro e fresco para preservar sua qualidade. Evite expor o azeite à luz e ao calor, pois isso pode acelerar sua oxidação.

Dica Alimentar

Utilize o azeite de oliva extra virgem em saladas e pratos frios para aproveitar seu sabor e benefícios nutricionais. Para cozinhar, prefira o azeite de oliva comum, que tem um ponto de fumaça mais alto.

Dica Nutricional

O azeite de oliva é rico em ácidos graxos monoinsaturados e antioxidantes. Substitua outras gorduras menos saudáveis por azeite de oliva para promover a saúde cardiovascular.