Crepe de Beterraba com Recheio Cremoso de Frango

Massa

Em um liquidificador, bata todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.

Aqueça em fogo baixo uma frigideira untada com manteiga e coloque uma porção da massa, cobrindo o fundo da frigideira. Deixe fritar até secar a superfície.

Vire o crepe do outro lado e deixe-o fritar por alguns instantes.

Repita o procedimento até acabar a massa. Reserve aquecido.

Recheio

Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola.

Junte os tomates, o frango, o MAGGI Fondor e o espinafre e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos.

Adicione o milho e o Creme de Leite NESTLÉ, misture bem e reserve aquecido.

Montagem

Coloque uma porção de recheio no centro de cada crepe, dobre-os ao meio e depois ao meio novamente, formando um triângulo. Arrume em um prato e sirva.