Fotografia em tons de branco, azul verde e amarelo de uma bancada branca vista de cima, contém um prato branco redondo e por coma um prato redondo branco e azul que contém dois rolinhos de carne recheados com farofa. Ao lado um garfo para servir.

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Mignon Recheado de Festa

Receita de Mignon Recheado de Festa delicioso, feito com Filé Mignon temperado com MAGGI Caldo de Carne enrolado e recheado com farofa úmida de maçã.

Dificuldade Fácil

Porções 10

Total 110 min

Utensílios

Geladeira

Forno

Panela

Frigideira

Refratário

Ingredientes

Recheio

2 colheres (sopa) de manteiga
1 cebola média picada
1 maçã vermelha, com casca, em cubinho
1 colher (chá) de sal
3 colheres (sopa) de azeitonas verdes picadas
1 e meia xícara (chá) de farinha de milho amarela

Carne

1 peça de filé mignon (cerca 1 e meio quilo), aberta em manta
1 pitada de pimenta-do-reino
2 dentes de alho picados
2 tabletes de MAGGI® Caldo Carne
2 colheres (sopa) de água
1 colher (sopa) de manteiga

Molho

1 colher (sopa) de manteiga
3 colheres (sopa) de cebola ralada
1 colher (sopa) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de conhaque
1 xícara (chá) de água

O que fazer com essa receita?

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