Costela com Mandioca
Costela assada temperada com MAGGI Caldo de Costela e servida com tomates e mandioca
RENDIMENTO:
10 porções
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PREPARO:
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DIFICULDADE:
fácil
INGREDIENTES
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1 quilo de costela de boi em pedaços2 tabletes de MAGGI Caldo Costela1 colher (sopa) de suco de limão2 cebolas em rodelas2 tomates sem pele e sem sementes, picados2 colheres (sopa) de cheiro-verde picadomeio quilo de mandioca picada
MODO DE PREPARO
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1
Em uma assadeira, tempere os pedaços da costela com o MAGGI Caldo dissolvido em 4 colheres (sopa) de água quente.
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2
Junte o restante dos ingredientes, cubra com papel-alumínio e asse no forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 2 horas.
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3
Retire o papel-alumínio, regue com o molho da própria assadeira e cozinhe por mais 30 minutos. Sirva.
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