O que deseja fazer com essa Receita:

Muffins de maçã com cobertura crocante, sobre grade metálica, acompanhados de maçãs e canela.
Receita do Consumidor
Testada

Receita de Cupcake de Maçã Tradicional Italiano

A receita de Cupcake de Maçã Tradicional Italiano é uma opção macia, aromática e perfeita para acompanhar o café da tarde ou servir em ocasiões especiais. Com massa leve e sabor delicado, combina maçã fresca, baunilha e um toque de canela, resultando em cupcakes úmidos e muito saborosos. A cobertura de maçã fatiada cria uma apresentação charmosa e valoriza ainda mais o preparo. Fácil de fazer e com ingredientes simples, essa receita é ideal para quem aprecia doces caseiros inspirados na tradição italiana. O resultado é um cupcake fofinho, equilibrado e cheio de sabor, perfeito para compartilhar com a família.

Receita criada por: Nina Federici

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  • DificuldadeFácil
  • Porções12
  • Total40 min

Ingredientes

    • 3 Ovos
    • 170g de Açúcar
    • 120g de Manteiga
    • 300g de Farinha de trigo
    • 1 colher (sopa) de Fermento em Pó
    • Leite a gosto
    • Uma pitada de sal
    • Essência de baunilha a gosto
    • Uma maçã e meia picada em cubos
    • Canela em pó a gosto
    • Açúcar a gosto
    • Suco de limão a gosto
    • 1 Maçã fatiada

Utensílios necessários

  • Imagem do utensílio Tábua de Corte

    Tábua de Corte

  • Imagem do utensílio Copo Medidor

    Copo Medidor

  • Imagem do utensílio Faca

    Faca

  • Imagem do utensílio Espátula

    Espátula

  • Imagem do utensílio Forno

    Forno

  • Imagem do utensílio Assadeira Cupcake

    Assadeira Cupcake

  • Imagem do utensílio Batedeira de Mão

    Batedeira de Mão

  • Imagem do utensílio Colher Medidora

    Colher Medidora

  • Imagem do utensílio Papel Pardo

    Papel Pardo

  • Imagem do utensílio Forma de Papel

    Forma de Papel

  • Imagem do utensílio Palito de Dente

    Palito de Dente

  • Imagem do utensílio Bowl

    Bowl

Modo de Preparo

  • 1.Pré-aqueça o forno entre 170°C e 180°C.
  • 2.Se não utilizar forminhas de papel ou silicone, unte a forma para cupcakes.
  • 3.Bata a manteiga com o açúcar até obter um creme claro e fofo.
  • 4.Adicione os ovos e continue batendo até incorporar completamente.
  • 5.Misture a farinha de trigo, o sal, um pouco de leite, a essência de baunilha e o fermento até obter uma massa homogênea.
  • 6.Acrescente a maçã picada e misture delicadamente.
  • 7.Distribua a massa nas forminhas, preenchendo cerca de dois terços da capacidade.
  • 8.Cubra cada cupcake com as fatias de maçã previamente regadas com suco de limão.
  • 9.Polvilhe açúcar e canela sobre a superfície.
  • 10.Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito.
  • 11.Retire do forno, deixe esfriar e sirva.

Dica de Ingredientes

Prefira maçãs firmes, como gala ou fuji, para que mantenham a textura durante o assamento e deixem os cupcakes mais saborosos.

Dica de Cozinha

Sirva os cupcakes acompanhados de café, chá ou uma bola de sorvete de creme para valorizar os aromas da maçã e da canela.

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