Dourado de Batata e Brócolis Purê de batatas temperado com MAGGI® Caldo de Legumes, com recheio de NESTLÉ® Creme de Leite e brócolis RENDIMENTO: 10 porções | PREPARO: 00:40 | DIFICULDADE: fácil {{errorMessage}} INGREDIENTES Recheio: 3 colheres (sopa) de azeite 1 cebola picada 1 brócolis em buquês meia colher (sopa) de MAGGI Fondor 1 lata de NESTLÉ Creme de Leite Purê de Batatas: 2 colheres (sopa) de azeite 1 e meio quilo de batatas cozidas e amassadas 2 colheres (sopa) de manteiga 2 tabletes de MAGGI Caldo Legumes 1 e meia xícara (chá) de NINHO Forti+ UHT Integral quente 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado 2 colheres (sopa) de salsa picada MODO DE PREPARO Recheio: 1 Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola. Junte o brócolis e refogue até que fique macio. Retire do fogo, acrescente o MAGGI FONDOR e o NESTLÉ Creme de Leite, misture bem e reserve. Purê de Batatas: 2 Em uma panela, aqueça o azeite, acrescente as batatas, a manteiga, o MAGGI Caldo, o Leite NINHO e metade do queijo parmesão. Mexa até formar uma mistura cremosa e homogênea. Retire do fogo, acrescente a salsa e misture bem. Em um recipiente refratário médio (20 x 30 cm), espalhe metade do purê, coloque o recheio de brócolis, cubra com o restante do purê e polvilhe o restante do queijo. Leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, até gratinar. Sirva a seguir.