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Gráfico de um coração amarelo com o logotipo de Leite Ninho Nestlé na cor verde escuro.
Testada

Enformado Cremoso de Frutas

Sobremesa cremosa com Creme de Leite NESTLÉ, GALAK, canela, maçã, morangos e frutas vermelhas

  • Dificuldade Fácil
  • Porções 6
  • Total 50 min

Ingredientes

    • 4 colheres (sopa) de açúcar
    • meia colher (sopa) de essência de baunilha
    • 3 ovos grandes
    • 1 caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite
    • 150 g de Chocolate GALAK® picado e derretido
    • 2 colheres (sopa) de manteiga derretida
    • meia xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
    • 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
    • raspas da casca de 1 limão-siciliano
    • meia colher (chá) de canela em pó
    • 200 g de maçã em fatias finas
    • 200 g de morangos picados
    • 100 g de frutas vermelhas (framboesa, mirtilo e amora)
    • açúcar de confeiteiro para polvilhar

Utensílios necessários

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    Refratário

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    Forno

Modo de Preparo

  • 1.Em um recipiente, bata o açúcar, a essência de baunilha e os ovos até formar um creme claro e fofo.
  • 2.Adicione o Creme de Leite NESTLÉ, o GALAK derretido, a manteiga, o Leite NINHO, a farinha, as raspas de limão e a canela, misture bem. Reserve.
  • 3.Em um recipiente refratário grande (25 cm de diâmetro), untado com manteiga, distribua as frutas e cubra com a massa reservada.
  • 4.Leve para assar em forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 35 minutos, ou até que esteja firme e dourado.
  • 5.Retire e sirva quente ou morno, polvilhado com açúcar de confeiteiro e acompanhado de Sorvete Nestlé.

Dicas

- Você pode colocar as frutas de sua preferência ou que sejam mais fáceis de encontrar em sua cidade.
- O limão-siciliano pode ser substituído por limão-tahiti.

Dica de Ingrediente

Armazene os ovos na geladeira para manter sua frescor por mais tempo. Verifique a data de validade regularmente para evitar consumir ovos vencidos.

Dica Alimentar

Os ovos são versáteis e podem ser utilizados em diversas preparações, como omeletes, ovos mexidos, pochê, cozidos, entre outros. Experimente diferentes métodos de cocção para variar as texturas e sabores.

Dica de Ingrediente

Armazene a canela em pó em um recipiente hermético, em um local fresco e escuro, para preservar seu aroma e sabor.

Dica Alimentar

A canela em pó pode ser utilizada em uma variedade de pratos doces e salgados. Experimente adicioná-la a bolos, biscoitos, iogurtes, vitaminas e pratos de carne.

Dica de Ingrediente

Armazene as morangos na geladeira, sem lavar, em um recipiente forrado com papel toalha. Lave-os apenas antes de consumir para evitar que se estraguem rapidamente.

Dica Alimentar

Utilize morangos frescos em saladas, sobremesas, smoothies e como cobertura para cereais e iogurtes. Também podem ser usados em compotas e geleias.

Dica Nutricional

Os ovos são uma excelente fonte de proteínas e nutrientes essenciais, como colina e vitamina D. Inclua ovos na sua dieta para obter esses benefícios nutricionais.

Dica Nutricional

A canela possui propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias. Inclua-a na sua dieta para aproveitar esses benefícios, mas consuma com moderação.

Dica Nutricional

As morangos são ricos em vitamina C, antioxidantes e fibra. Inclua-os na sua dieta para beneficiar a saúde cardiovascular e digestiva.

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