Ensopado de Frango com Milho

Ensopado de frango em pedaços, manjericão fresco, cenoura, milho e MAGGI Caldo de Galinha

Dificuldade Fácil
Porções 6
Total 80 min

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Ingredientes

- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 e meio quilo de frango em pedaços com osso (coxa e sobrecoxa)
- 1 colher (chá) de manjericão fresco
- 2 cebolas em cubos
- 2 cenouras em pedaços
- 2 espigas de milho cortadas em três partes
- 2 tabletes de MAGGI® Caldo Galinha
- 2 xícaras (chá) de água fervente

Utensílios necessários

Panela

Imagem pudim, com o texto: "Acabou de sair do forno"

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Modo de Preparo

1.Em uma panela grande, aqueça o óleo e acrescente o frango. Refogue até que fique bem dourado.
2.Acrescente o manjericão, a cebola, a cenoura e as espigas de milho.
3.Coloque os tabletes de MAGGI Caldo dissolvidos na água fervente, tampe a panela e deixe cozinhar por cerca de 1 hora, mexendo sempre, ou até que o frango esteja macio e com o molho encorpado. Sirva.

Dica

- Se desejar um molho menos encorpado, acrescente um pouco mais de água fervente durante o cozimento do frango.

Dica de Ingrediente

Descongele o frango na geladeira e nunca à temperatura ambiente para evitar a proliferação de bactérias.

Dica Alimentar

Experimente assar o frango com pele para obter uma carne mais suculenta, depois retire a pele antes de consumir, se preferir reduzir a ingestão de gordura.