Frango Ensopado com Abóbora

Ensopado de frango, abóbora e leite de coco

Dificuldade Fácil
Porções 8
Total 60 min

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Ingredientes

- 1 frango inteiro em pedaços pequenos (cerca de 1 e meio quilo)
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 cebolas grandes picadas
- 2 tabletes de MAGGI® Caldo Galinha
- 2 xícaras (chá) de água fervente
- 1 quilo de abóbora em cubos
- 1 vidro de leite de coco (200 ml)

Utensílios necessários

Panela

Imagem pudim, com o texto: "Acabou de sair do forno"

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Modo de Preparo

1.Em um recipiente, misture o frango com a farinha de trigo.
2.Em uma panela, aqueça a manteiga e refogue a cebola e o frango reservado até dourar. Junte os tabletes de MAGGI Caldo dissolvidos na água fervente e deixe cozinhar por cerca de 30 minutos.
3.Acrescente a abóbora e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos ou até ficar macia. Acrescente o leite de coco, misture bem e sirva.

Dica de Ingrediente

Descongele o frango na geladeira e nunca à temperatura ambiente para evitar a proliferação de bactérias.

Dica Alimentar

Experimente assar o frango com pele para obter uma carne mais suculenta, depois retire a pele antes de consumir, se preferir reduzir a ingestão de gordura.