O que deseja fazer com essa Receita:

Fotografia em tons de vermelho em uma bancada de madeira clara, um pano cinza, um refratário redondo grande fundo branco e vermelho com a farofa de coco e laranja dentro dele.
Maggi
Testada

Farofa de Coco e Laranja

Receita de Farofa de Coco e Laranja saborosa feita com biju, coco seco ralado, raspas de laranja e MAGGI MEU SEGREDO Refoga

  • Dificuldade Fácil
  • Porções 8
  • Total 25 min

Ingredientes

    • 1 colher (sopa) de manteiga
    • 1 cebola picada
    • 1 tomate picado
    • 1 e meia xícara (chá) de farinha de mandioca flocada (biju)
    • meia xícara (chá) de coco seco ralado grosso
    • 1 sachê de MAGGI® MEU SEGREDO® Refoga
    • raspas da casca de 1 laranja
    • 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado

Utensílios necessários

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    Panela

Modo de Preparo

  • 1.Em uma panela aqueça a manteiga, junte a cebola e deixe refogar até que a cebola esteja macia e dourada.
  • 2.Junte o tomate, refogue rapidamente, acrescente a farinha de mandioca, o coco, o MAGGI MEU SEGREDO e mexa bem, formando uma farofa úmida.
  • 3.Acrescente as raspas de laranja, o cheiro-verde e sirva quente ou fria.

Dica de Ingrediente

Aprenda a preparar molhos de tomate caseiros, que podem ser armazenados em porções e utilizados em preparações futuras. Para refinar suas receitas, retire a pele dos tomates, escaldando-os em água fervente por alguns segundos e depois mergulhando-os em água com gelo. A polpa com as sementes pode ser guardada para adicionar mais suculência e hidratação em molhos, sopas e ensopados.

Dica Alimentar

Experimente diferentes tipos de tomates, como tomates-cereja ou tomates secos, para adicionar variedade de sabores às receitas. Ao preparar molhos, prefira as variedades Débora, Caqui e Italiano de tomates. Para servi-los frescos, escolha as variedades Carmem, Holandês e cereja.

Dica Nutricional

Os tomates são uma excelente fonte de vitamina C e licopeno, um antioxidante. Use-os em pratos frescos, como saladas e molhos.

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