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Farofa de Carne-seca e Coentro

Farofa com carne-seca, coentro e farinha de mandioca temperada com MAGGI Caldo de Bacon

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  • Total: 20min
    Cozimento: 20min
  • 0 pessoas já marcaram como feita
  • Dificuldade: Fácil
  • Porções: 5

Ingredientes

  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 cebola picada
  • 250 g de carne-seca dessalgada, cozida e desfiada
  • 1 tablete de MAGGI® Caldo Bacon
  • 4 tomates, sem pele e sem sementes, picados
  • 2 xícaras (chá) de farinha de mandioca crua
  • 2 colheres (sopa) de coentro picado

Modo de preparo

Em uma frigideira grande aqueça o óleo e doure a cebola.

Junte a carne-seca, o MAGGI Caldo esfarelado e mexa bem.

Adicione os tomates e cozinhe-os até murcharem.

Adicione aos poucos a farinha de mandioca e continue mexendo até obter uma farofa úmida. Acrescente o coentro picado e sirva a seguir.

Utensílios

  • Frigideira
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