Farofa de Carne-seca e Coentro Farofa com carne-seca, coentro e farinha de mandioca temperada com MAGGI® Caldo de Bacon RENDIMENTO: 5 porções | PREPARO: 00:20 | DIFICULDADE: fácil {{errorMessage}} INGREDIENTES 2 colheres (sopa) de óleo 1 cebola picada 250 g de carne-seca dessalgada, cozida e desfiada 1 tablete de MAGGI Caldo Bacon 4 tomates, sem pele e sem sementes, picados 2 xícaras (chá) de farinha de mandioca crua 2 colheres (sopa) de coentro picado MODO DE PREPARO 1 Em uma frigideira grande aqueça o óleo e doure a cebola. 2 Junte a carne-seca, o MAGGI Caldo esfarelado e mexa bem. 3 Adicione os tomates e cozinhe-os até murcharem. 4 Adicione aos poucos a farinha de mandioca e continue mexendo até obter uma farofa úmida. Acrescente o coentro picado e sirva a seguir.