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Fotografia em tons de marrom, preto e vermelho de uma bancada vista de cima. Ao centro uma tábua de madeira redonda contém um recipiente oval com a farofa dentro. De um lado um pano vermelho e do outro uma tábua redonda com tomates

Farofa de Carne-seca e Coentro

Receita de Farofa de Carne-seca e Coentro deliciosa, feita com farinha de mandioca e MAGGI Caldo de Bacon.

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Total: 20min

Cozimento: 20min
3 pessoas já marcaram como feita
Dificuldade: Fácil
Porções: 5

Ingredientes

2 colheres (sopa) de óleo
1 cebola picada
250 g de carne-seca dessalgada, cozida e desfiada
1 tablete de MAGGI® Caldo Bacon
4 tomates, sem pele e sem sementes, picados
2 xícaras (chá) de farinha de mandioca crua
2 colheres (sopa) de coentro picado

Modo de preparo

Em uma frigideira grande aqueça o óleo e doure a cebola.

Junte a carne-seca, o MAGGI Caldo esfarelado e mexa bem.

Adicione os tomates e cozinhe-os até murcharem.

Adicione aos poucos a farinha de mandioca e continue mexendo até obter uma farofa úmida. Acrescente o coentro picado e sirva a seguir.

Utensílios

Frigideira

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