Farofa de Jerimum

Receita de Farofa de Jerimum deliciosa, feita com abóbora, manteiga, MAGGI Caldo de Bacon, cebola, farinha de mandioca, salsa, cebolinha-verde e coentro

Dificuldade Fácil
Porções 4
Total 20 min

Compartilhar
- Facebook
- Whatsapp
- X
- Pinterest
- Copiar link
Adicionar ao meu cardápio
5

Avalie esta receita

Ingredientes

- 1 e meia xícara (chá) de abóbora cozida picada
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 tablete de MAGGI® Caldo Bacon
- meia cebola ralada
- 1 xícara (chá) de farinha de mandioca crua
- 1 colher (sopa) de salsa picada
- 1 colher (chá) de cebolinha-verde picada
- 1 colher (chá) de coentro picado

Utensílios necessários

Panela

Modo de Preparo

1.Em um recipiente, amasse a abóbora com um garfo, deixando pedaços maiores. Reserve.
2.Em uma panela, derreta a manteiga e dissolva o MAGGI Caldo esfarelado. Junte a cebola e mexa até refogar.
3.Adicione a farinha de mandioca e misture até ficar levemente dourada.
4.Junte a abóbora , a salsa, a cebolinha e o coentro. Sirva a seguir.

Dica

- Deixe as sementes de abóbora secar por 24 horas e depois leve ao forno por cerca de 40 minutos. Você terá um ótimo aperitivo!

Dica de Ingrediente

Congelar as folhas de coentro picadas em cubos de gelo com azeite de oliva para um uso fácil e rápido em preparações futuras.

Dica Alimentar

Adicione coentro fresco a pratos como guacamole, molhos e ceviche para um toque fresco e sabor característico.

Dica de Ingrediente

Armazene a salsa fresca na geladeira, envolta em papel toalha úmido e dentro de um saco plástico. Para congelar, pique a salsa e armazene em cubos de gelo com água ou azeite de oliva.